[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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2 M0 `% a4 s6 S2 K公仔箱論壇调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)! C- ?, n$ X( b3 P# S

  J) r7 I5 a: m+ D+ o/ b& e2 [( ctvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇' f* t7 T7 Y# S/ I- c+ G  @

" R  B9 Q2 a, v1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) P$ y/ t  i" d1 I

3 O4 C+ F0 S1 d" o0 j: D, N% U2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。
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4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 0 d# S) c$ I. E* M% M

9 g% G; H$ k; q2 u2 D  S$ L& Ytvb now,tvbnow,bttvb5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
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6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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