tvb now,tvbnow,bttvb* q8 F9 {5 `2 j& n
! x/ z0 d7 ~8 h" z$ O/ [. {1 z5 a5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原料】牛腩一斤，胡萝卜一个，马蹄适量，八角1/4个，草果半个，陈皮一小块，香叶1片，姜块，蒜粒，豆腐乳一小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 E% C5 V6 V' B* W1 W$ z) x& S
$ A8 @% h+ C4 R* m, O' c* e7 z' L
【做法】
2 G: {# H) N; W$ U$ \tvb now,tvbnow,bttvb/ I- [; E l* ^$ U) t8 |
1.将牛腩洗净切小块沥水，姜块拍散，陈皮泡软，胡萝卜切滚刀备用。
7 I! J x8 ]7 g$ e. {公仔箱論壇* v/ O6 N& a0 R1 d9 g
2.起锅下油烧热，放牛腩炒干水后，放姜，蒜粒，酒炒，加糖，生抽，蚝油翻炒均匀上色，加清水没过牛肉，放入香料，胡萝卜煮滚，转小火焖60分钟至酥烂，最后放入辗碎的腐乳拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~( H; |. Y4 j4 B8 \' p7 Y
! k+ I1 U& S4 ltvb now,tvbnow,bttvb 3.炖牛腩出汁水较多，可以留来拌面，下饭的话就收汁勾薄芡吧。公仔箱論壇- G. q# e* d/ `0 ^& ^3 P9 M
| 
發表於 2011-3-29 07:52 AM
| 