[中式食譜] 五香排骨

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$ W  A1 _* j' b' f, Z" J【材料】/ j* e& G" \: |  V7 x0 E# t
大里肌排∶2片
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【调味料】
( [: N7 v& l4 e1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末∶1大匙
$ `# M- v" D- [  @辣椒末∶1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! e: H" p/ W
酱油∶2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m$ P. k: e% ?$ D
醋∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q) Z) D3 M* m( _
糖∶2大匙
+ K5 H1 G2 ~& ?3 j: W/ s【腌料】
) s0 u  P- K  l7 O2 E酒　∶　1大匙
* o5 h) }, v7 J3 A7 Y8 n8 }糖　∶　1小匙
- p. ^, _2 b" a3 i0 O1 j5.39.217.76盐　∶　1小匙$ L" h0 E8 i3 |
五香粉　∶　1小匙
/ J# N, @0 V! l: S+ |tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉　∶　1大匙
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! S6 _) |  R4 }/ c$ e# f公仔箱論壇【五香排骨食谱/菜谱做法】
( V* z* F& ?5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
: a2 F% @9 \7 I( l' H9 ltvb now,tvbnow,bttvb2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
% }9 S+ X+ S* \6 E3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) S  h; k( C; B. H% @