[中式食譜] 五香排骨

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) t; p# R( |. z4 ~+ b' M, j【材料】
; T0 ]# o3 z, A1 Otvb now,tvbnow,bttvb大里肌排∶2片
6 N6 y9 Y7 n) ^$ G" l7 T7 D) a* R. v- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' \8 E! A- F/ F$ p5 M) ~
【调味料】# Z8 H4 N7 F' n9 j! Z! O
蒜末∶1大匙
! w  h% f1 O$ H6 U. w7 q公仔箱論壇辣椒末∶1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z9 l, b2 m" T6 x
酱油∶2大匙: i! e4 C# ?2 U. G
醋∶2大匙) a5 l8 ?+ s! c% f# k
糖∶2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c" k( U1 M6 u& X  w7 _. H7 ?
【腌料】
7 K* @' `  ], T- Q+ y, R5.39.217.76酒　∶　1大匙5.39.217.76" v8 v) k3 f+ P6 i+ b. V5 m& a
糖　∶　1小匙% M5 x( e' `: p9 B4 n! Z
盐　∶　1小匙公仔箱論壇+ L: o/ \0 ^2 F; h5 _5 Z" h  J3 a7 I" R
五香粉　∶　1小匙公仔箱論壇% i1 s0 N" i# ]# A) y
地瓜粉　∶　1大匙( H3 E: C+ `* S: `7 a* b

! p1 K( g1 Z& ~# }公仔箱論壇【五香排骨食谱/菜谱做法】
' m+ y8 f) T# p' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
; c! |* d* d: Y6 }0 k7 C# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
7 `* o: ]/ o8 I/ u5 E/ z( A# D) q  [公仔箱論壇3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
! Z$ a( q' S( D/ a- P6 v7 ?) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。