[中式食譜] 五香排骨

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+ t1 A  N8 D! B2 S5.39.217.76【材料】tvb now,tvbnow,bttvb( g/ Q* `- o& Z
大里肌排∶2片
" U+ o/ W- P6 t& D  C; y. z4 G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z4 d: G: b* @0 a5 @5 c" t
【调味料】
( ?! g8 T; r" x7 e& ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末∶1大匙
8 i" u! H0 s! ]- _. p7 _" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末∶1大匙公仔箱論壇/ \4 F5 J5 b1 T( L: `
酱油∶2大匙公仔箱論壇% }, H1 n  |6 }, p$ ?) r6 i  ]
醋∶2大匙
0 ?6 s. v. |' ~; |5.39.217.76糖∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b0 x8 h( w! [" E$ C5 P
【腌料】5.39.217.76% u  b/ E" K' z: a. C( x# H
酒　∶　1大匙, h5 d: l0 F% m, S$ l& Y- C( C
糖　∶　1小匙
' V- M+ b( r" r$ @3 ^+ J5.39.217.76盐　∶　1小匙
! R3 g* Z0 G9 d& g  b* c" V五香粉　∶　1小匙
; [4 y  N# X) ^! D: H地瓜粉　∶　1大匙
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1 X6 M7 P, T/ P$ b: J! K, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【五香排骨食谱/菜谱做法】
! X# u8 v& V, O! h* s, J1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。) r- I3 o1 a" ]  R3 _
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \. V- s' K- `$ ]! c4 d( A2 ]
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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