[中式食譜] 五香排骨

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7 C5 y- l, s' r; H: [【材料】公仔箱論壇% t" f1 k. V- ]1 Z5 J
大里肌排∶2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f" Y8 E( A% y  i% J' N
5.39.217.765 C, g) e8 m6 H; a
【调味料】
# f- l, ~3 }4 etvb now,tvbnow,bttvb蒜末∶1大匙公仔箱論壇  l( X" y: I  h! v7 W5 H, X# Q
辣椒末∶1大匙
* Z" A0 _" K  ^, B! \, B2 z8 q7 _: A酱油∶2大匙
9 l" ]$ s8 a' J% r+ ?$ ?) d, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋∶2大匙
$ V8 f8 q1 M) H: C! l. e糖∶2大匙公仔箱論壇8 X1 P; ~3 [- K9 x1 ]) W
【腌料】
) U$ o' H+ g. G, t, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒　∶　1大匙5.39.217.76* s- ?7 P  R; O# r& X
糖　∶　1小匙
  |. E( ?5 S- V; m% Etvb now,tvbnow,bttvb盐　∶　1小匙
+ j" p( ^( q# S五香粉　∶　1小匙5.39.217.765 d! y% U1 w( A: R8 b- _
地瓜粉　∶　1大匙
0 T/ I, e) L# n3 ?2 g) G! @# W7 P5 x( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y5 b: Z- Q9 N
【五香排骨食谱/菜谱做法】
& G, ?3 [# K6 c5 p公仔箱論壇1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。公仔箱論壇: P0 F' ?- d+ i6 t
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。' |% [0 S2 |* ]$ Z& Z
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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