[中式食譜] 五香排骨

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8 |) t& ]$ n1 u' Y8 r( l# k3 etvb now,tvbnow,bttvb【材料】
, Q# \3 q$ y! p& h% ~公仔箱論壇大里肌排∶2片
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* j, b8 E9 ~6 O  m$ l5 ?4 o1 t【调味料】
4 K0 L! Q# S0 c8 Z蒜末∶1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ u/ |3 }# J# Q) M! S
辣椒末∶1大匙公仔箱論壇, d* E# c. M& Q6 E* @" X# ~3 j
酱油∶2大匙
* }4 a/ z+ ]" r& o9 S- a+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋∶2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o7 r$ i0 V7 R" u; e/ f$ C
糖∶2大匙
$ W+ s. p- F# l7 h  [- }& K【腌料】
1 p& G: X+ u  F, @9 ?  x5.39.217.76酒　∶　1大匙
1 L+ b0 o& {7 F/ m$ B( mtvb now,tvbnow,bttvb糖　∶　1小匙. _) P6 l& U  N' S; q& _9 I# D9 A
盐　∶　1小匙' O' H, c" n' r5 L) q- S
五香粉　∶　1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- \# y+ M4 c) K- V$ @2 S
地瓜粉　∶　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n0 u2 S" Z& y/ H9 B! _

. q6 ?7 m7 n5 M3 S8 z公仔箱論壇【五香排骨食谱/菜谱做法】* p* l% v5 k. {) `" C1 G
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
1 [6 S  Z+ ]  W( B. h% \5.39.217.762.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。5.39.217.76: `" u& S+ r1 w" `0 F$ w
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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