[中式食譜] 藕烧带鱼

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  g; ?2 }: _3 A6 K/ y/ U$ S1 q【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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　　【做法】* w. P/ d% L' E# B: j6 v5 x
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　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。2 `7 B- [% [; a- S' h

3 R! @: }6 d* G+ n) ?0 D) @公仔箱論壇　　2．葱姜蒜少许。
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; g# t" f: e9 L8 R& x8 k: f　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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  {/ E7 g) S  e; ^1 N　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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( d2 S2 m/ O& e5 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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: Z6 X8 P- b, w  ~; l' Stvb now,tvbnow,bttvb　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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