[中式食譜] 藕烧带鱼

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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。" A; V: ^2 {) V) Z9 N% D. q
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　　【做法】
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　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。6 n- G- Y3 Y0 Q

1 X% N. D; t/ S; }公仔箱論壇　　2．葱姜蒜少许。; U5 H, W9 d+ Q, H" x$ j. I) C" q

/ |2 x" ]3 ^3 ]( X: m% b5.39.217.76　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。. J: m4 F$ Q# w; ?! ^' [# A2 R

# l9 X0 o  _' F0 v7 i& Rtvb now,tvbnow,bttvb　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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& Q5 i) ^* n; b* V+ M　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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