[中式食譜] 藕烧带鱼

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7 h0 [) G9 V  W6 h【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。tvb now,tvbnow,bttvb1 S" B" y! P, E5 \& H  J
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　　【做法】
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- Z/ d. `/ K1 o, r6 R" x5 R　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。2 y: w7 \+ P1 \# v* ~
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　　2．葱姜蒜少许。
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, B) j8 j4 E% _. c7 ~. g& c　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。公仔箱論壇9 ?6 f' H$ Y# O+ ^: S1 Z
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　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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9 B- m* f# J5 F0 b3 H# N　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。tvb now,tvbnow,bttvb$ W9 V5 ~' V) l0 l' n

% J5 i$ x) |2 K　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。; I( s! k+ G3 {/ }3 P, l