[西式食譜] Cappuccino奇脆咖啡伴

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材料
6 Y& Q' }+ Y# m咖啡海綿蛋糕 20克、鮮奶 20毫升、忌廉/意大利濃縮咖啡各 30毫升、黑朱古力 100克、朱古力雪糕 1球、爆炸糖少許、 OREO曲奇碎 2湯匙
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8 O- F- o8 e. Y# b$ v& I% q做法公仔箱論壇" R& c6 L- X$ d* c& W9 I
1.鮮奶加入忌廉打起至挺身備用。5.39.217.768 @, B4 I1 Y7 m+ w" h+ B& k
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2.黑朱古力隔熱水坐溶，倒入平盤，鋪平約 2毫米厚，待凝固後用圓模裁成圓塊薄片。5.39.217.760 q" `6 s# c# j$ [2 O% H
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3.爆炸糖和 OREO曲奇碎拌勻，倒入杯內，加入朱古力雪糕、朱古力薄片。& C: b4 l0 X8 ?. B' {0 O7 Y$ @
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4.唧入（ 1），放入咖啡海綿蛋糕，最後淋上熱意大利濃縮咖啡即成。
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朱古力要盡量做薄些，加入熱咖啡時會易於融和。