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[西式食譜] 芝士龍蝦沙律

材料5.39.217.761 B3 Y# y! M. e
龍蝦 1隻、水牛芝士(切條) 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許
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) z2 W, u  l8 i: G7 ?公仔箱論壇做法
' ^/ G: x+ }! S5.39.217.761.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟,略浸冰水後,去殼起肉。: P2 K9 h  a! t) d2 B6 a  z7 P: n
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2.把龍蝦肉切成 5份,梅花間竹夾上芝士條,然後放入預熱至 180℃焗爐,焗 3-4分鐘至芝士略溶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F' R2 n( a/ b/ x: T
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3.開中火燒熱鑊,下番茄醬煮熱,盛起,加入橄欖油。+ B0 Y/ i5 ^& \8 p0 H; r- L

- a4 t2 L4 z) }5 u5.39.217.764.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟,放上芝士龍蝦,撒上鮮羅勒葉,吃時淋上( 3)便可。5.39.217.768 ?2 O) M( [7 w
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