[西式食譜] 芝士龍蝦沙律

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材料
% t' [0 k$ @/ V7 D' X& Z4 U' U公仔箱論壇龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.766 z; T2 A; Z( w

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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q  T- N& C2 l7 _0 I3 r0 F. a
1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。- p. [5 I7 q* H# Z
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2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。公仔箱論壇, E5 k2 [  c) M
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3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。
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5 U9 A& L2 n7 q3 d4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。
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