材料
2 |6 x8 Q0 X: ?: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許
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做法
% [7 z' H6 o" h z' e1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。& y( S8 l0 W2 Y" a+ \
; f! I' {7 h7 j2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。
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3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。
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1 y/ F* X: T( J. G3 b' F" ?4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。
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發表於 2011-3-29 05:07 AM
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