材料! }4 \$ a, [& o- U3 ]( W
龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許
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2 ^" t4 ^5 k4 N, l做法
' a. w" u6 a9 j& Q! Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。5.39.217.769 Z; ~5 `* }9 B& v- J7 V
1 a( _7 V0 d0 R7 N2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。5 n! t% J& F, b* B: ]- P, F2 P
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3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。
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2 g* L: E% V. p7 I: O- W$ z0 l公仔箱論壇4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 e3 n9 T& [; \* y- E: X6 N1 e
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發表於 2011-3-29 05:07 AM
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