材料
8 i0 C# f- ? F6 h u( V; A" `' o% ]tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許
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6 _5 W6 [; L9 I9 l [) ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
* N1 `0 g# `( v$ a& a1 ^9 ?, Q+ o& A公仔箱論壇1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。5.39.217.765 f$ E0 C# e: G: a& V- K5 x
9 }0 z; ?8 L4 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。
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( ]% W5 `) b1 q0 y+ q7 l. x7 Y公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。
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$ [# t& L9 A* K: ] i$ J2 C7 I4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。
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發表於 2011-3-29 05:07 AM
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