[中式食譜] 芒果炒虾仁

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0 @5 _- H9 O' ?% i$ y, b! ^8 b1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)5.39.217.76. i: h2 ~3 i2 |- @( D) Z( w& {, n

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/ A9 q) A1 b' ^6 X4 p5 l, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)0 {: e: q6 g  e8 U6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S% b7 Z3 d" G- z/ u* N' M
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调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)5.39.217.76# N9 {2 r6 v8 R8 R, z
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做法：公仔箱論壇  j- B3 H1 U' S5 m
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5 P, f1 b1 w# K& n9 Y  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。
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2 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。
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% _7 O9 b& {* x" I4 U$ Z3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。
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# u4 t3 [" x& O3 D- H/ ~公仔箱論壇4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。 tvb now,tvbnow,bttvb* M! w9 M- E$ @; z, p( |# N
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5 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。
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6 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。
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