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" F+ z/ }. x+ ~: Q4 S; M' utvb now,tvbnow,bttvb材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
' V7 X q" F& V) }0 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ o. y. g1 F3 f' ?0 p0 S
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腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb& B7 A* c% i* e% D, k7 q
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$ ]8 H* [9 i& D. L调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)
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做法：5.39.217.768 G! K2 s% K5 @1 a2 b
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1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。
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5 }9 l4 z, Q6 W2 j! `) L* s$ M. E2 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。
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3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。5.39.217.764 g$ ?1 I4 M* Q5 H6 T
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4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。
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5 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。 tvb now,tvbnow,bttvb+ O) h1 C, G3 U; c1 j$ ^% B
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6 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。
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發表於 2011-3-28 11:07 AM
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