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[中式食譜] 芒果炒虾仁


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材料:吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)公仔箱論壇. w' w" f7 D, \" ]+ d* p' |9 K% q( e

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9 L: B. A7 Y/ [5 T( E腌料:盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)
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: W# C8 ^  m% b: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L1 \% T" X! l( Z2 E  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)
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' M$ b" l! r, Z6 s5 x# ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1 鲜虾去头和壳,独留虾尾壳,加入腌料拌匀,腌制10分钟;青豆洗净沥干水,姜切成细丝。
9 Q+ H, ^/ p; B% ^0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Z4 |- }  I. G2 o6 d0 r+ o

  E( s' _; j5 R) }+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 吕宋芒洗净,隔核切成两半,在果肉上划交叉斜刀,剔出果肉;葱白切末,葱青切葱花。公仔箱論壇+ ?6 @2 t7 `* p+ {! c0 A
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3 烧热3汤匙油,倒入虾仁滑炒至变色,盛起沥干油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" b# t. }# {# a  r
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2 k* e/ _2 P( Q4 续添1汤匙油烧热,炒香葱末和姜丝,倒入青豆拌炒10秒,加入1/3汤匙盐调味。 7 A' n, {! \" }) a% Q

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5 倒入炒好的虾仁,与锅内食材一同炒匀。
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* |; p" f% f$ j" ]) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 倒入芒果肉兜匀,洒入葱花,便可上碟。公仔箱論壇( o' p5 j( f, _8 J" ^  u+ ]3 z' r
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