[中式食譜] 扁鱼白菜

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材料：
# Q+ i: e& z. F7 }公仔箱論壇大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许tvb now,tvbnow,bttvb: y! O7 y3 d( f) ~
●做法：5.39.217.76/ j2 G, ?$ B5 K0 N+ _5 e. S
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
( f) q3 r, E* X5 ^  _/ c5.39.217.762.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。tvb now,tvbnow,bttvb! Z3 W, B9 ^. B: A
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。+ m% \6 m- Z2 z( C( o; a
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。