[中式食譜] 扁鱼白菜

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0 f) s4 L. {8 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
; ~" F6 p6 K' Q5 C大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
5 S( Q+ R) C  m5 G: F# `5 R5.39.217.76●做法：5.39.217.768 \( H& W2 o. q
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
2 }0 f, T8 r6 l0 F2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
6 `: [, S& d' [* n4 e$ {$ R7 l公仔箱論壇3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
( D4 g* V9 c3 e( htvb now,tvbnow,bttvb4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。