[中式食譜] 扁鱼白菜

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材料：+ {. O, V$ A8 U+ P: S7 l% d; {2 q
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许公仔箱論壇- J0 M: h/ s/ W; V3 g0 q6 d1 {
●做法：
( i9 B' G0 e6 c, i' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A: |& ]* T4 e! W% W, z2 A
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
! D( R0 |8 C2 U! {+ X4 l公仔箱論壇3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。3 ]0 ^* R1 i5 v9 J( ~/ a, r
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。