材料公仔箱論壇& |$ `; N7 }1 V5 } t3 m& s3 E
花蟹 1隻（約 400克）、鮮淮山 110克、薑片 2片、雞湯 450毫升、芹菜（切段） 5克、鹽少許、紅椒（切角） 8克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- S; T2 i. z: A5 W7 @8 C, Z
1.花蟹斬件去腮去胃，洗淨備用。
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/ Q( O$ X% f7 o2.鮮淮山去皮，切厚件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L; O. Y! `2 J$ v5 i
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3.開大火，燒熱鑊落油，爆香薑片，放花蟹煎香，加雞湯，煮滾後轉小火，加鹽、淮山、紅椒。* Q' j Q9 K8 S
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4.冚蓋煮 8分鐘，待花蟹完全煮熟後，加入芹菜熄火，盛起即可。
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發表於 2011-3-28 05:10 AM
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