材料
) L' H; H6 n1 [2 x7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹 1隻（約 400克）、鮮淮山 110克、薑片 2片、雞湯 450毫升、芹菜（切段） 5克、鹽少許、紅椒（切角） 8克公仔箱論壇" [9 L% O. p+ i
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* G! W0 e: |5 D! t" p公仔箱論壇1.花蟹斬件去腮去胃，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e b% E; [% ^7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W0 q' x) S: M7 O
2.鮮淮山去皮，切厚件備用。' t. c# U/ r" ^
2 B3 Z: L1 u" i5.39.217.763.開大火，燒熱鑊落油，爆香薑片，放花蟹煎香，加雞湯，煮滾後轉小火，加鹽、淮山、紅椒。
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4 c1 e) i1 F, d1 G! mtvb now,tvbnow,bttvb4.冚蓋煮 8分鐘，待花蟹完全煮熟後，加入芹菜熄火，盛起即可。 6 Z$ E: O6 W# n# J) G
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9 d, T# X" Z/ k+ L' y5 Utvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇: a! y. }, ?, F) T0 ]
靚花蟹要選重身，選購時要用手揑蟹腳，堅實的才是好蟹。tvb now,tvbnow,bttvb* l' @! B5 `& e
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發表於 2011-3-28 05:10 AM
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