與朋友逛尖嘴，突然挑起條筋想飲茶吃點心，於是齊齊衝入「龍門海鮮廚藝餐廳」，碰巧換上新菜單，看到幾款新穎的海鮮類點心，即試！首先進入眼簾的是魔鬼魚蒸餃，外形似不似魔鬼魚見仁見智，內餡是魔鬼魚加多寶魚打成的肉餃，比一般蝦餃更彈牙鮮甜。再來日和海寶盒，內有鮑魚、帶子和鮮蝦仁粒，入口奇怪地有日本拉麪豬骨湯味道，原來餡料用豬骨湯底煮成，啖啖海鮮鮮味。我們胃口大開，繼續試吃其他點心，一身螢光綠色的翡翠雪菜餃外表吸引，用菠菜汁做皮，餡料有雪菜、青豆、肉碎和冬菇等，完全沒有草青味，雪菜香味更帶出新鮮的蔬菜味。南瓜素菜卷，外皮薄而透光，還帶點點金黃色，望真一點，原來外皮加入了南瓜茸搓勻，再捲着不同的菇菌絲，口感清淡。難得打正旗號以海鮮作主打的酒樓，其點心也做得很精緻，以後吃點心又多個好選擇了。
4 _! | u+ ] j3 d$ y9 Z$ g5.39.217.76/ U1 _+ u1 |& g$ \8 ], D$ i/ b. k( S
 tvb now,tvbnow,bttvb, ]- v" i. A( O0 v+ x, ?$ C8 d
■日和海寶盒$26
4 k* A6 O! ?* @公仔箱論壇
5 S. q4 W1 C( z) N! \6 k$ e0 n5.39.217.76 5.39.217.76- a6 i) F. w$ n0 I* o+ ^( {
■魔鬼魚蒸餃$26
- v" L A. {& R. J# }) E
% I' ^: p7 X9 x$ I8 b* o: N公仔箱論壇
/ {7 Z1 q8 h8 i6 w1 M5 }tvb now,tvbnow,bttvb■翡翠雪菜餃$18
) P: Y1 m2 e& N1 z/ \$ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o; R$ ]9 V$ E) {
4 Y! t- L6 K0 B2 H% etvb now,tvbnow,bttvb■南瓜素菜卷$22' B6 N/ b: e7 N$ h- q8 W. \
; O, u; B" \9 Y" Y6 L; [龍門海鮮廚藝餐廳tvb now,tvbnow,bttvb7 G* D" U- c; n% |8 w8 w1 [/ d
地址：尖沙嘴漆咸道南其士大廈
0 a9 I( c8 [8 n- ?/ ^/ _1 s' k
 |
發表於 2011-3-28 05:05 AM
| 