與朋友逛尖嘴，突然挑起條筋想飲茶吃點心，於是齊齊衝入「龍門海鮮廚藝餐廳」，碰巧換上新菜單，看到幾款新穎的海鮮類點心，即試！首先進入眼簾的是魔鬼魚蒸餃，外形似不似魔鬼魚見仁見智，內餡是魔鬼魚加多寶魚打成的肉餃，比一般蝦餃更彈牙鮮甜。再來日和海寶盒，內有鮑魚、帶子和鮮蝦仁粒，入口奇怪地有日本拉麪豬骨湯味道，原來餡料用豬骨湯底煮成，啖啖海鮮鮮味。我們胃口大開，繼續試吃其他點心，一身螢光綠色的翡翠雪菜餃外表吸引，用菠菜汁做皮，餡料有雪菜、青豆、肉碎和冬菇等，完全沒有草青味，雪菜香味更帶出新鮮的蔬菜味。南瓜素菜卷，外皮薄而透光，還帶點點金黃色，望真一點，原來外皮加入了南瓜茸搓勻，再捲着不同的菇菌絲，口感清淡。難得打正旗號以海鮮作主打的酒樓，其點心也做得很精緻，以後吃點心又多個好選擇了。5.39.217.762 i5 @9 n6 W9 x8 [ `0 I
& u: @8 c- O! j# C* z, c! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.765 @% P" ]5 B* }; X" A
■日和海寶盒$26) Z6 b0 m2 j8 s" r
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■魔鬼魚蒸餃$26
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4 | x+ p) h" I8 ^4 D# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■翡翠雪菜餃$185.39.217.76: F, `$ U3 N$ @9 r9 _
+ V9 u- B8 h) X6 E$ K- P3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.760 U; c$ }+ O/ Q9 z
■南瓜素菜卷$224 p: d, E2 E% d) s( ~4 k* ^
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8 t7 L; C- g: n2 Y8 L公仔箱論壇地址：尖沙嘴漆咸道南其士大廈3 T O% S5 j) d; r% c5 g
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發表於 2011-3-28 05:05 AM
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