【中央社╱河內27日專電】 2 F! C" |( c/ L) _3 x8 i5 c
& c! H/ B1 z B越南大叻以生產咖啡聞名全球,每年為越南政府賺進大把外匯,最近這些種植咖啡的農人呼籲政府重視咖啡產業,加強資金投入,提高生產技術,擴大產量,增加農民收入。
& |3 P! B+ d6 g! i3 l台商黃啟峰表示,大叻(Dak Lak)自法國殖民時期就開始種植咖啡,所以有一定的種植技術,但當地農人不太重視品質,不論好壞、成熟與否的咖啡果實一起採收,因此中高品質的咖啡豆會一起賣給收購商,品管很難掌控。
# W# `( r7 \6 I. k! `# t他說,大叻的咖啡農平均種植5公頃土地,施用化肥,雖省勞力、果實大,但甜度低,與採用有機肥的台商,在品質上有很大的差距。, T, [) x( @6 q& p0 e
黃啟峰說,這裡的咖啡農賺不到什麼錢,利潤大多由外國公司收購商賺取,所大叻農人對於政府的呼籲是可以想見的。黃啟峰目前在大叻種植30公頃咖啡園。
( A& w9 F2 g. X2 m+ R8 e越南大叻地區約有50萬公頃咖啡田,由於資金不足,所以大多數咖啡農都採用較落後的生產技術。
' H9 [ H. R7 r1 h3 P: ktvb now,tvbnow,bttvb這種現象在大叻省中部貧窮地區更明顯,這個區域大約有19萬公頃咖啡園,當地民眾無法用種植咖啡所得改善生活,甚至擺脫貧困。當地20%的咖啡農仍然生活在平均貧窮線以下。以去年為基準,生活在貧窮線以下的民眾佔全國總人口的9.8%。7 v4 h) V% s5 w7 j( v& U4 Z, N
一名48歲的農民就表示,沒錢買肥料和水,更沒經費更新設備,所以手邊的150顆咖啡樹就很難生產出高品質的咖啡豆。公仔箱論壇8 _+ _4 U6 J% T. V
子女過多也是問題,一名有9位子女的農夫就表示,去年種植咖啡賺了1000萬越南盾(約500美元),根本無法養家活口,只好另外打零工貼補家用。
5 b$ Y1 z; P0 P, ^) O; vtvb now,tvbnow,bttvb農業官員指出,80%的大叻咖啡農每一年種植1到5公頃的土地,小規模生產成本自然增加,未來如果採取合作生產方式,就會降低成本,增加利潤;同時,也能較注重品管,分類產銷,增加收益。大叻咖啡農的未來是會改善的。 |