[中式食譜] 孜然红烧青鱼块

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制作工艺：烧5.39.217.76) n. P% m% O$ W

) ^, S/ ^! @3 ?5.39.217.76口味：独特香味公仔箱論壇2 c! a! i( M# M" s; z/ v0 ]! D( T1 I
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主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。
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操　　作:4 s4 j; \% M9 u
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1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。5.39.217.76! a8 Z$ x8 Z) r* I# `% o

+ s% U4 w6 M/ c' C公仔箱論壇2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。. E1 H) D5 @5 S7 ?4 L
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3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
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