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[中式食譜] 山东干炸丸子

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5 D2 P! G1 h% i5.39.217.76【原料】玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精。5.39.217.769 Z% D0 l+ \% d3 Z+ e* p! X
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  【烹饪方法】( M) C7 Y( n) o8 e( s" q* E

4 T, e) l( k9 ^1 ~. ?0 gtvb now,tvbnow,bttvb  1、选肉馅,肥:瘦=4:6,用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里。5.39.217.763 O7 t% v! p0 Y. C: P0 f
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  2、加入黄酱、五香粉调味。
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  3、热锅烧油,挤丸子,下锅炸,炸成外焦里嫩捞出。
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