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) v8 S* g" M# S" u/ k做法：
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0 Y3 j4 \0 Q+ x, c1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。6 X' q6 j6 c- I' F( t, i+ A- e+ f, W
6 c6 H8 K4 q2 m0 F$ P7 g公仔箱論壇2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r9 s- p, a1 b4 v; ?: w1 c
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3、洗净沙参、玉竹，备用。# N4 ~1 ^/ {. `2 \, ]5 K! [
; R5 _4 |# ^+ D7 \7 P: xtvb now,tvbnow,bttvb4、猪瘦肉斩小块，备用。
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( q3 }* M" [% U5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。
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發表於 2011-3-26 02:17 PM
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