[中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤

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功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
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做法：3 X1 F0 e0 E# W- {: P7 U( x, d- M% g
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1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。/ M0 x9 X1 C# }' x5 y! N) }

9 E" h7 o( `# k, y8 E公仔箱論壇2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
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+ h) e$ z& A* r0 N! R5.39.217.763、洗净沙参、玉竹，备用。
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5 P4 E0 N. ^* j7 y, \1 o& e1 q7 r7 u4、猪瘦肉斩小块，备用。
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5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。
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