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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)
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, t2 n7 ]& L f- l1 e. ]0 i2 ^tvb now,tvbnow,bttvb腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)5.39.217.76: S; [' [" V6 D9 \
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$ U9 S/ A( ~8 |; N; M a+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
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+ ]6 U' t" n. ` i5.39.217.761 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。公仔箱論壇1 D+ w. b W2 n9 e5 G$ N
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2 {+ i& ~/ Z# K* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T: |' c0 X- S* ]) L8 q1 C# x
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+ G- e) x+ H7 M, C- x4 {/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G T" v8 d# r% q2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。4 g9 |# g4 j+ d6 t4 Z# B
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3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。
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5 ^/ m+ C$ R; |( p7 \! ?tvb now,tvbnow,bttvb4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 q, {. X# R) S( r
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2 U% c# P- W/ ^9 ^2 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D& r: D C: z4 {% V4 t' H5 C
$ `/ h4 y# S; r s0 f' C& n. X# p5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb" m' }0 f! l' @1 B8 Y2 B
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6 ?. Z Z( M7 \. V, y6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 |
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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