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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)tvb now,tvbnow,bttvb" \! I2 t7 y, D* M* {
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) B, U, Y# B$ q J腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)公仔箱論壇# z! Z: _0 u, N& B+ h/ m
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调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb( p6 I) c7 ?8 ?1 F p3 N! X2 m
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9 n: D0 [' R, [6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; y) D6 {8 c+ i# W; w, d( d
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1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。- t9 G* V9 K: r/ k- _
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+ \/ I) C" L6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: l- Y( ]4 {* H. g$ H) m, e5 a
9 p, `2 H0 B& _ O" N$ A0 R- gtvb now,tvbnow,bttvb2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。
, F: _9 i+ I" R, l. |5.39.217.76公仔箱論壇) }4 H# t" z6 Q# f
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3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。
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( @, b& b2 ^. x. Q" \0 x公仔箱論壇4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。
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4 B: S3 R5 r7 O P5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。 % k8 y: ]* Y' Y* R8 ~
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- j( l3 ^, M. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 |
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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