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& ]; m4 t0 U3 ~( |5.39.217.761.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上
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2.干豆豉用少许凉开水搅拌开
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3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）5.39.217.76, H) D3 H9 u ^3 @! O. n
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4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可公仔箱論壇/ x8 C& K$ o4 b, K d) O
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發表於 2011-3-26 02:04 PM
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