[中式食譜] 豆豉蒸鸦片鱼

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2 m7 l& D  W" A: @' Y- ltvb now,tvbnow,bttvb材料；鸦片鱼  干豆豉   姜  葱
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做法；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B. `) [; D* _4 o. l3 f- `% G
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1 Y2 g- D7 M# F7 G5.39.217.761.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上9 z- S6 A/ M) _' @( ^
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8 ~" O( g3 O- B1 B6 w! P) S: R5.39.217.762.干豆豉用少许凉开水搅拌开
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3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）公仔箱論壇7 r3 h& A  c& o" U/ G3 W) ?1 R
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3 b: y: h( c% k1 T: f6 g8 c4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可
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