5.39.217.76- b. J7 D( m( g6 F9 E) u0 u, R8 O3 e
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y4 c: r1 E# Q9 Y T
材料；鸦片鱼 干豆豉 姜 葱, _. m" F6 v2 |2 f) G3 E
; X& |6 K- C4 F; Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 X" ]" z8 s# l' V% i做法；
( B! \- y- ~2 A- n, c; ^tvb now,tvbnow,bttvb
; `/ \$ j9 h0 F5 @. \( X! U# F公仔箱論壇0 ~- J+ _7 w$ `7 W6 C* D
1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上' J+ Z$ K# }- D1 O1 ~! K* A
8 L/ M7 [) _& A' k2 T+ F# H
tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 b- n, b+ G
2.干豆豉用少许凉开水搅拌开, O0 ^2 ^2 t: A: D, p& S
) ?1 x3 @6 T& W# ~4 `5 P" y0 U
4 K- { O& X+ i& S* d公仔箱論壇3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）公仔箱論壇 H& k- V% k' |
8 ?0 d' R+ t: N, T# `8 S6 l' Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 T v4 K% V8 O0 C& a- F
4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可
$ C3 V& G) E7 y3 Y' o* t3 z4 |tvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2011-3-26 02:04 PM
| 