材料：$ G7 n( [- R- N z4 j! c6 P
越南米紙 2塊tvb now,tvbnow,bttvb Y) ?0 W5 E8 B. ]; M% b
大生菜葉 2塊
& @7 n+ N. w0 R( wtvb now,tvbnow,bttvb檬粉 40克# Y; j5 }+ @* M% X
薄荷葉 10塊* o( m% G- |* q5 q
青瓜（切條） 4片
& F- S; X6 w! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜 20克
; Z# y) ]& T/ E7 d0 Otvb now,tvbnow,bttvb熟蝦肉（開邊） 4隻
J$ w) K' {8 |* I. r0 F5.39.217.76韮菜葉 2條# |+ i( O" l2 `- @' O; p" K* ~+ B8 J: A
公仔箱論壇* w0 ]% J2 {4 T
8 U3 m5 P5 V" p0 [, F& W9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：6 D, C \5 D$ O1 ^
魚露汁 10克
. i5 A \# u/ h7 L& A$ D$ n公仔箱論壇花生碎 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: w* P x& e$ z0 F q/ c
海鮮醬 3湯匙
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做法：8 Z* b5 G; B5 v+ R
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。tvb now,tvbnow,bttvb+ m5 ~) \$ S! h
8 k8 R8 i+ p: Q' F+ b2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。# C+ x# j }4 z1 Q+ `
; E( [' c: O: X" g+ w5.39.217.763.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。tvb now,tvbnow,bttvb' k% g0 _ m0 p6 L4 t+ H- y% H& T
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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