材料：公仔箱論壇. O2 _- w- m" b# R: w7 _" c
越南米紙 2塊tvb now,tvbnow,bttvb' A1 t% K; n0 g
大生菜葉 2塊
3 r3 U2 k) Z, u' U0 [& |- T: X公仔箱論壇檬粉 40克
) q6 ]' L9 J/ x% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 10塊5.39.217.76; e" |3 o3 G" h: F& _5 i+ ^
青瓜（切條） 4片
* U4 Y+ R+ x* p1 c: J: _酸菜 20克 # N' z% u- a2 |( y# j- C
熟蝦肉（開邊） 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 A8 H+ x8 e0 ]: ~1 p) i3 P: V: @
韮菜葉 2條" p( R3 t! y \
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醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb4 d7 _( Z1 i) d/ z6 D+ A
魚露汁 10克tvb now,tvbnow,bttvb# [; r& M2 p1 e; K
花生碎 3湯匙6 \! T# l& h' x. s
海鮮醬 3湯匙
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做法：5.39.217.76& x0 g/ W7 `3 Z& p, {# V
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。7 Y4 z( |* J- y( e+ J
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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; b& Q3 X5 r' k3 i% h& X% H- |5.39.217.763.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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