材料：4 z1 d" ?( N! m( a0 ^4 U
越南米紙 2塊5.39.217.761 n" d) k* s! i; ?# d" m) O
大生菜葉 2塊
Q0 J/ r' z, j! @5.39.217.76檬粉 40克
# k% Y. ?6 H! ~4 H9 ]薄荷葉 10塊
9 L' W1 L' B8 b* S* k青瓜（切條） 4片
$ ^5 c% b& Y# z5 Ftvb now,tvbnow,bttvb酸菜 20克
1 {9 B# S) ^9 W6 S公仔箱論壇熟蝦肉（開邊） 4隻
5 m5 b: U- p, b" O& C公仔箱論壇韮菜葉 2條& N, `9 q& m6 K0 {5 N, \5 j+ ]
1 w$ r o* p; G) {
4 ?4 g5 N, U5 L6 N8 k: k6 _0 Y醬汁：8 V& D5 D" y2 f+ J% c6 T
魚露汁 10克
) F: w& b9 V- F+ z) K" s" j+ H2 Z# e花生碎 3湯匙
. S2 k1 g3 Z* Q海鮮醬 3湯匙
5 O5 g2 A2 B; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {! X) A1 k. |; M2 N% r
G; }$ J! D9 O9 L6 H做法：公仔箱論壇4 K- k& L4 Y( k
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w7 J9 E7 Z% }3 G/ m v
' F& S5 f6 P0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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