材料：
+ b9 H. m6 W2 R9 Ttvb now,tvbnow,bttvb越南米紙 2塊
3 ~% R/ w8 J/ m/ A4 x. |大生菜葉 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' p( v$ y' X9 v- g
檬粉 40克
3 k8 W! z% e. A, g6 u; j# H' ?公仔箱論壇薄荷葉 10塊公仔箱論壇( K9 M( A' m, C
青瓜（切條） 4片
4 c. l* G. ^( H3 I# W* f: M酸菜 20克 , p0 U9 o2 }' q5 A
熟蝦肉（開邊） 4隻
, Y1 e6 z, X& e! v& q- `6 f1 ?5 J5.39.217.76韮菜葉 2條
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/ T# X0 q. Y, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb0 ]! g( \) Y. l; |+ A) G" ]
魚露汁 10克, j& D9 I/ Z( ^: R
花生碎 3湯匙
+ ]1 H" ]3 V! ?/ g9 e* |8 _海鮮醬 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a& v C) I' v9 w# l
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做法：
! x- Y; w, @2 ttvb now,tvbnow,bttvb1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。; K8 A: a; ?3 r& `% b8 C
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。5.39.217.76$ {6 t8 o: M3 y
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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