[西式食譜] 鮮蝦凍卷

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材料：
+ }! l2 P: M; E1 F- `' n% \6 K5.39.217.76越南米紙　　　　　2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w2 k$ A* z, [" P' i( M0 C
大生菜葉　　　　　2塊
' |. ~. u6 Q5 P# Z& z& Ktvb now,tvbnow,bttvb檬粉　　　　　　　40克
! _; W% _8 |2 p3 l* Ttvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉　　　　　　10塊
, D0 m$ f1 C, e- ?* r- `5 ~8 K青瓜（切條）　4片0 l$ {" w" q7 e3 t# v- L
酸菜　　　　　　　20克  
& {9 x4 |1 h# h  ?5 E% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦肉（開邊）　4隻
. R1 s8 ^$ J/ ~& {" l韮菜葉　　　　　　2條
6 b4 x% r2 E8 H: h, q# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 b1 ~* w$ v& R: H
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醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" q. z4 X$ v# [. B
魚露汁　　　　　10克
7 S5 `. p5 i/ l- R6 @tvb now,tvbnow,bttvb花生碎　　3湯匙公仔箱論壇$ P0 V; X2 i8 L- Q+ v) Q1 m
海鮮醬　　　3湯匙   公仔箱論壇, N6 a; ^% G3 A! b2 r
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做法：
- c6 i' |6 N/ O/ F+ }公仔箱論壇1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。5.39.217.76$ B, @4 d& G9 y" ?* o; F1 W. Y  u% _0 }

. |# T7 d( T6 P, G! h4 q公仔箱論壇2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。tvb now,tvbnow,bttvb/ }" Y5 {9 a0 Y3 b  @: }: F1 K- A- d

) e' q/ _8 U, {1 g7 l% E: ?3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。5.39.217.76/ S' U% e. L' q6 U* F