[西式食譜] 鮮蝦凍卷

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材料：
- P. U. {8 D/ h越南米紙　　　　　2塊9 F1 v) U: m6 h8 e; ]/ Z- t
大生菜葉　　　　　2塊
+ I* B+ F" w# a# C1 Z: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檬粉　　　　　　　40克
8 n3 G) c/ {/ t4 Q* M/ k; e5.39.217.76薄荷葉　　　　　　10塊  T4 @9 u. P7 [$ \2 P" {
青瓜（切條）　4片
, O% E' o7 A+ x/ J9 x( q, h酸菜　　　　　　　20克  
) F7 S6 v: `, T7 G公仔箱論壇熟蝦肉（開邊）　4隻
0 a- v" ]( A$ |) P" m公仔箱論壇韮菜葉　　　　　　2條
* R* C8 J& {; L( D5.39.217.76
' f4 a& i* S* e" a+ R1 a0 d公仔箱論壇, U- \* U' y) ?/ v+ V0 u7 J! l
醬汁：
# _1 m/ c. y/ p& _4 T* O) ?% C  T魚露汁　　　　　10克
1 k( `" ]' E2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生碎　　3湯匙# X! ^6 b! W$ e, a* M0 M
海鮮醬　　　3湯匙   5.39.217.76$ h% h, S: }" |5 o
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; H( Z5 o: L7 K1 D$ S公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb# @* D* `6 L: M1 t
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 K# u# Q4 O2 E1 M. v) A
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。$ Q2 M) W' r$ z0 \4 K' Q
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。5.39.217.76) a4 A: p$ t) C. s; i" [