材料：
' x8 \2 X5 B+ K- n" b& P% C越南米紙 2塊
0 z1 o7 n3 P) `# _- N) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大生菜葉 2塊
6 a3 J* m$ o/ f- V" l; I+ @tvb now,tvbnow,bttvb檬粉 40克# ^7 A- H# Q/ r' p- v& J7 I
薄荷葉 10塊
, t) q& U) m& }3 C1 B: H青瓜（切條） 4片& ?" X* T) I+ y" o
酸菜 20克 9 \0 B% O" E% g2 s! \$ W
熟蝦肉（開邊） 4隻
. s1 q K P' ?0 ^8 w5.39.217.76韮菜葉 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 K& U1 D) \" S
公仔箱論壇! ^2 b5 P8 S. V. O
, k" n9 i; ?$ H' z0 g7 b醬汁：
5 ]1 D' j: z- U8 k. P' `- Etvb now,tvbnow,bttvb魚露汁 10克4 |/ w$ q! g1 T4 G9 d0 w1 R, a
花生碎 3湯匙
" k$ @$ F$ Z1 L海鮮醬 3湯匙 5.39.217.76% O/ _9 b6 _9 r, k
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做法：
' A# a m9 B0 X7 c1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" c% G- A, @& m
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。; ^: b+ h1 m2 K" s
: O+ F" Y8 m0 S3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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