材料：
1 m; o) g/ n% E; y9 q5.39.217.76越南米紙 2塊
8 l/ q$ t% F2 W0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大生菜葉 2塊9 Z8 e5 S8 z2 k; Y
檬粉 40克5.39.217.76, u* p/ Q( @ e: s: ?. S: Q
薄荷葉 10塊
3 ~$ m9 P3 @6 G$ I$ s青瓜（切條） 4片
! L7 _# g1 {. W S- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜 20克
" Z& J+ u6 p" o6 \ r( b0 o, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦肉（開邊） 4隻
; n3 G/ R* M* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韮菜葉 2條公仔箱論壇) _; K; b3 I1 v7 ]
5.39.217.76! `5 l- S. h' ]$ B
2 V! ^' _. M4 h) J" ]' A醬汁：
1 H6 ^7 a. K3 I, O* W; ~5 w9 {魚露汁 10克
; g! O4 J9 ^2 s" E; L2 X花生碎 3湯匙5.39.217.760 L9 I/ X# ?/ A0 r
海鮮醬 3湯匙
; N m E) F6 l8 r; ktvb now,tvbnow,bttvb
0 K7 t, v, L9 S' B公仔箱論壇
% v: Y+ J& Q# X/ z* gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 \' R6 V7 E. P1 [+ C) w8 X# I$ b公仔箱論壇1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
1 U. n% }" v2 l5 ~4 P5 {5.39.217.76公仔箱論壇, i( { i% Q) p% D; }
2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。7 d7 w$ @8 B8 q1 K. T. M& `8 a
; k. y4 u5 b; W5 @! {* R3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。; w( D! V: t4 T
|
發表於 2011-3-26 08:19 AM
| 