材料：0 t3 O5 h8 [: u( C
香蕉花 1個
9 z% `( |0 F6 [, \1 {! y( S公仔箱論壇青檸汁 2湯匙1 H3 k, J8 @$ G+ `
煮過雞胸絲 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 F1 u8 n% ~: T* |! f: s
楊桃（切條） 50克
5 P8 Y- t3 t: _( K& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南香菜、薄荷葉 20克
" e. P( Q5 q7 L( b$ k/ s公仔箱論壇鮮青檸 3個公仔箱論壇5 u( ?7 S9 M* T* L9 h
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量8 X: D- _, E) d7 W3 o: O
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 i/ Q! ?+ u$ `( w# f/ ^; \
1.香蕉花去皮後，切成小絲。" m) \# u0 ~3 `
; S4 z3 y( M% s! ~3 x: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。公仔箱論壇, C$ f, y$ [3 m' G# q
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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