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[西式食譜] 香蕉花雞絲沙律

材料:公仔箱論壇. F: q  n) Y7 O9 V+ t! y
香蕉花          1個
$ J4 T- e% k& a- x! Utvb now,tvbnow,bttvb青檸汁          2湯匙
9 R& J) }# K' s! V4 w* f, e0 \tvb now,tvbnow,bttvb煮過雞胸絲        150克
, [2 B6 V. W! _  {4 T楊桃(切條) 50克
1 U+ ^- o( [% N7 n5 E1 i公仔箱論壇越南香菜、薄荷葉     20克公仔箱論壇% M. c: }3 \! P' r
鮮青檸          3個tvb now,tvbnow,bttvb+ ~! X$ L4 F& |. o( X  l, k
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
# {. O4 s) z+ w/ [4 F5 f8 D* xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }) j5 D4 o& D3 M. A

0 G0 b8 t- L- t9 itvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.766 o3 f3 @8 P: ^2 z6 c' V
1.香蕉花去皮後,切成小絲。公仔箱論壇7 A. S9 n+ w1 j

% R2 w+ A' t9 A' Z/ W. G7 G2 t公仔箱論壇2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色,然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗,加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等,淋上魚露。
( |) f7 n% P% B% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D+ A! E, [  O0 n5 M6 ttvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻,最後撒上芝麻、花生碎即成。
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小貼士:先將青檸切半用以抹刀,以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑,破壞賣相。
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感謝楼主你的分享.無言感激
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