材料：
4 ~) x! T! B6 q5 D# K香蕉花 1個; b, Y3 T. k3 k
青檸汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q( m; T' u0 s1 D! @0 }5 y" w
煮過雞胸絲 150克
* u) a. X& \8 G8 \1 q' Z8 ]/ Qtvb now,tvbnow,bttvb楊桃（切條） 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. _0 [+ w, U
越南香菜、薄荷葉 20克7 B, |8 \* S5 F5 F A$ l
鮮青檸 3個
7 H4 n1 l* H$ N( m芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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' g4 H; C: V3 a1 W$ {* o& l9 Stvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇7 J+ m9 ?7 f W6 @+ Y# I# E
1.香蕉花去皮後，切成小絲。公仔箱論壇; U! r" E5 I2 ]4 @2 X1 w( e
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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0 | ], `, K% r/ h3 Z1 z3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb" E6 `" c' ]$ `& R: S7 W
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。. F9 ~/ Q3 N+ ?) j
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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