材料：
' `. U2 P' J( j3 m0 F公仔箱論壇香蕉花 1個5.39.217.76: ?% ~. {0 P( T( C* `6 B3 w+ _
青檸汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S0 M5 M8 W4 t. a( `- T# x2 P c$ B
煮過雞胸絲 150克
7 v% D. P; X% e, r' Mtvb now,tvbnow,bttvb楊桃（切條） 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @ ?; W5 o) v+ b0 ]) g8 L
越南香菜、薄荷葉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O: n+ N0 k+ l2 y/ L
鮮青檸 3個
4 n; _+ ?1 W6 t0 N3 ]1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w1 q" `5 M% D" J0 a
1.香蕉花去皮後，切成小絲。0 J0 U" B' w9 x; G! M6 ?: f
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。公仔箱論壇$ p. L9 W4 e; v/ f0 {' n* \
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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