材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ X! i4 v# X1 k5 P* K
香蕉花 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* x9 r# G k, N
青檸汁 2湯匙) S) K% X+ k0 ^8 k$ A9 v6 n
煮過雞胸絲 150克tvb now,tvbnow,bttvb' G `8 \9 t9 M1 L% P+ S
楊桃（切條） 50克
$ ?* i" C# Q/ s5.39.217.76越南香菜、薄荷葉 20克
* L9 [' Z+ }1 C0 f! y1 v Itvb now,tvbnow,bttvb鮮青檸 3個公仔箱論壇( P l: m& i8 ?* L! p
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
# a! s( ^6 `; M4 {, l- _8 }/ N公仔箱論壇
# B. r5 v2 ?1 Y: n8 z+ K5 k+ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g& l. A% O% k# Q2 h
做法：
) s- e6 ?$ v3 z( ^1 o公仔箱論壇1.香蕉花去皮後，切成小絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z* c" I) i% _ i4 C& Z
$ r2 I7 J- G! b/ j% G2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。5.39.217.76; q* ]! d2 O( L4 e. B9 d$ S
! x0 k. G0 b1 N0 Y/ F3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。$ J/ A0 e, K7 M; M; J1 j$ r! j
tvb now,tvbnow,bttvb: h8 v/ m; W. N8 h1 `6 I
小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
; ?! g: k8 T) m; o) }& K. b6 | |
發表於 2011-3-26 08:18 AM
| 
發表於 2011-3-27 05:40 PM
|