材料：& L/ h$ z% o. L* _
香蕉花 1個
2 R+ F/ [2 u1 S% Y/ ~ m. h公仔箱論壇青檸汁 2湯匙
; J C7 P2 l' J$ I0 K E$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮過雞胸絲 150克5.39.217.76" Z* W' S2 Q" t0 x
楊桃（切條） 50克% y, G) M+ r% \% [$ B9 d
越南香菜、薄荷葉 20克5.39.217.76# y- V$ p4 L- P9 Z3 D
鮮青檸 3個5.39.217.768 q/ D* T0 @3 W# ]9 h
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量tvb now,tvbnow,bttvb( A, P+ Q7 T0 C; x+ H1 e, G, C* o
) I) [5 h3 Q$ Z# x/ M2 j
0 a7 e/ U9 L+ p* f6 K; \
做法：
$ d$ M, o' `! G& V1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉花去皮後，切成小絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u$ P% J8 b) D ]( {- }
公仔箱論壇# [+ j( q: ]$ P" u0 f$ v
2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。! n/ X7 p4 ]4 M4 V
5 a) ~2 {1 B, f* O" J5 O3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。8 ^; }& O: I! A& K9 H
+ F1 W: R5 x$ S, ]8 [! ^; ^/ ?小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。公仔箱論壇7 Y" ^0 {* W" c) \6 |' g( G* J+ n
|
發表於 2011-3-26 08:18 AM
| 
發表於 2011-3-27 05:40 PM
|