材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: Z7 {; l/ m7 T
香蕉花 1個
) @0 H7 x& B2 k5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 2湯匙公仔箱論壇- d$ b! Q( O- ]* }
煮過雞胸絲 150克
) `3 w+ A1 a, ]" k- j' H8 b* z楊桃（切條） 50克公仔箱論壇* m1 |, X* v( o. F4 w# p
越南香菜、薄荷葉 20克
+ ^) t* n4 k9 L% _) N/ c" h鮮青檸 3個% |, ]5 L0 B% s& G
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量) J% I4 X% }" o' e( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 N, y8 q; ` ~# L( C- N& ?. I
& F( T# E( |/ n& f( f* r% A做法：9 Q3 r) F) ?4 `0 V
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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! L. _) G: y# C, f" @, Q5.39.217.763.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。: t1 ?. }! r) h$ w* E
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。7 p0 b3 G0 a( m, t0 D
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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