材料：
1 D) i3 A* M* A8 n公仔箱論壇香蕉花 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ f( g) }% |% A7 m
青檸汁 2湯匙公仔箱論壇; Z" c; Y3 ]- ?: U1 J
煮過雞胸絲 150克
( p' T g, L L( R. ^tvb now,tvbnow,bttvb楊桃（切條） 50克tvb now,tvbnow,bttvb0 m# l; `& ]5 [, K+ ~' a2 V# q
越南香菜、薄荷葉 20克tvb now,tvbnow,bttvb) P/ K" I& a5 r3 T
鮮青檸 3個5.39.217.760 Q- q7 V; }! O. h, Q
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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8 C3 g/ e( L) e* }/ k8 s+ q3 |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 h3 P. X0 l! H/ x0 k( ?7 v
做法：
" Z% H% ^; }' {7 p8 { I5 }5 ~* S9 Z, Y1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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0 C5 G* ?, G4 x2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。# A. x% ^' e1 ^: y8 _
* O* h" s9 B- I+ D0 I# j3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 T0 ?4 {; |9 F, s! s
3 B9 ^# _6 j ?小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。tvb now,tvbnow,bttvb$ J) X3 q! ^9 ?6 r5 {
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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