材料
# L3 }! Q0 r, q# A朱古力/不含奶類植物牛油（室溫放軟 15分鐘）/黃糖各 130克、蛋 1隻、不含穀膠麪粉 220克、發粉 1/2茶匙
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朱古力糖面
j- j( e8 N# p! z4 [公仔箱論壇不含奶類植物牛油 110克、糖霜 150克、無糖可可粉 1 1/2湯匙、豆奶 2湯匙
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做法
! V7 W3 V+ U$ `, B) y) {6 Z+ h! Q" e/ ]0 C1.朱古力隔熱水坐溶。
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2.植物牛油加入黃糖，以電動攪拌器打至軟身，加入蛋打勻，再下朱古力漿拌勻。
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( F, A' a8 Z" G; x6 P: w3.將不含穀膠麪粉與發粉過篩攪勻，慢慢拌入（ 2）。
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5 \$ N- _, \0 }! @* b5.39.217.764.將朱古力麪漿倒入鋪上牛油紙的糕盤。
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9 O5 T9 D7 D7 G& q; ]5.39.217.765.放入預熱至 180℃焗爐，焗 30-35分鐘，取出待凉。
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+ V) s) Z& t c( `' U" [- Qtvb now,tvbnow,bttvb6.將所有朱古力糖面材料拌勻，塗上蛋糕面，切成方塊即可。5.39.217.76! f9 D; r0 v. q0 h5 I6 q: H3 u
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發表於 2011-3-26 05:35 AM
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