材料
% V8 T6 `% K" Z0 s" h% d1 \, k- Q公仔箱論壇豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙
% J/ A q$ m, X9 |& [2 s; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z; W; } O% v5.39.217.76: R& k4 C* U5 [& ~& O/ V& s3 w
做法公仔箱論壇7 K" L' `! h! G4 @$ T
1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。
6 Y& w# N/ R7 n" T7 N$ z& |) k% D5.39.217.760 {, t$ P5 S' e( j: `
2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。
2 u2 W. Q- |4 q5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1 b+ m E9 j0 ]: |4 l6 s3 g
3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。0 ~4 Y1 Q) j( _" Y
5.39.217.76/ B* @+ s3 {6 d3 O
4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
4 }4 i4 z# y* I/ Otvb now,tvbnow,bttvb% L7 A! v6 L+ Z- P$ j' {5 I" |5 l
5 r* I$ Y6 u/ g7 T
貼士
+ [; R$ X) C( D公仔箱論壇冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。5.39.217.76* c7 _9 U+ s9 H6 f8 w- G
|
發表於 2011-3-26 05:34 AM
| 