材料
% m# k& q& k: D- P) }3 {tvb now,tvbnow,bttvb豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙
) c4 _1 T; X" `+ b
. Y2 ]+ B0 G8 v: {# b) m: N公仔箱論壇5.39.217.764 l4 K8 e* [7 b
做法
8 w2 |2 l7 m1 j7 b9 v1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。
, N3 h$ l4 ?2 U$ T" v- J* k公仔箱論壇
' L' _) w9 w- K; O% v2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。5.39.217.76, ~4 c8 x% A7 c3 W) s" B( P
* Q' d9 z* u* C z- R
3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。
; V) t, E& D+ k0 X1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c6 ~% g, R$ z
4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
# y" ^/ Q1 ^( T& q; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i$ A5 R/ G6 T* y5 z9 Q8 A. _: r+ n公仔箱論壇6 W/ q7 K& m+ ~) l
貼士2 W* @1 J/ J7 L- x, Y l& v
冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。5.39.217.76 o- S! G# i: g' @+ s1 x
|
發表於 2011-3-26 05:34 AM
| 