Susanna，黑髮黃皮膚，每天晚上在「土耳其轉轉燒肉」門前派傳單、落單、樓面招呼一手包辦。坊間南亞裔食肆多數聘請「自己人」，已為一女之母的她是例外。為印度人、巴基斯坦人打工廿多年。 Susanna：「起初我也擔心和他們溝通不到，大家英語也半斤八両，想不到相處下來卻蠻不錯，更有個巴斯基坦的同事和我做了廿多年朋友。」為甚麼替他們打工？「他們比中國人簡單，直話直說，不會說一套做一套，絕不工心計。中國人多是非，特別是女孩子，要是妒忌心重，眼紅你時會耍手段，裝你彈弓。」而且對她來說，他們對她有恩，那年她剛生下小孩，為照顧女兒經常請假，印度老闆一一批准，「換作是中國人老闆，他睬你都儍啦。」所以她也推心置腹報答，做事份外用功，有時忙得連飯也沒時間吃。
, ~+ i) {- X2 i+ n6 Y/ I) e1 d6 `
) S: b' X, B. Y( ?3 ^「早幾年，有天起床忽然腳部發麻，心想是時間多做點運動，女兒長大了不用我掛心，於是就去學跳舞，中國舞、土耳其舞都學，就是沒學過印度舞。」但她偏偏奪過印度舞獎項：「我無師自通，自己從電視中領悟出來的，那時我替中國人打工，女同事愛耍小動作，打工不開心，就跳舞唱歌。」現在她閒時在吳松街某上樓曲藝社當歌手，娛人娛己，客人入場看她跳舞，她有時與客人一起唱歌，「不過還是到『土耳其轉轉燒肉』打工最快樂。」這兒食物甚具特色，雞肉串在鐵枝上，後面有具發熱爐，雞肉串緩緩轉，油慢慢滴下，不太油膩反有股焦香味。我最愛烤雞肉配酥餅，熱辣辣雞肉很 Juicy，配沙律、番茄汁及辣醬，十分滋味，放在油香十足的酥餅上吃，好味！那天我在場，店內幾位南亞裔人士和她打成一片，好不熱鬧，從她的臉上看到最真切的笑容。笑容，是無分國界的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% y6 Z- P# b: N: M
tvb now,tvbnow,bttvb9 W, v5 @: v6 q9 B- h2 `/ J
7 x' x2 G6 Y# K: U/ [■雞肉串在鐵枝上，用刀割成肉絲，煎一會就可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# h% H4 o$ k! @9 z5 C
, y* k( G$ m) b+ }' `. R
, g3 f( [. y. V& m7 n" g+ c公仔箱論壇■烤雞肉酥餅（送汽水）$48
/ Z$ U% ^1 X) N& m( F- v公仔箱論壇
8 b+ b) ~/ _# {" S( a& q5 u0 Y5 ~' Y
2 n2 p3 U1 x0 @4 e( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Susanna無師自通印度舞，並曾奪獎項。
6 [7 O2 O. h" j+ L! a
0 o) |+ e& O7 g4 c' h/ A1 h5.39.217.76 9 F. l4 L& y% M2 E& k' s
7 s! }; K& E3 K- l0 U Q% w2 z土耳其轉轉燒肉
4 p3 P$ J k1 d5 h x4 f: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：佐敦吳松街
" b* S# b9 m) e' Q8 t8 \! |5.39.217.76
" |5 b+ k3 u& m6 w1 }0 R 5 s3 t$ Y [6 {( y& I8 E
■ Susanna |
發表於 2011-3-26 05:29 AM
| 