[中式食譜] 菊花鲈鱼

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/ B$ k' j; ^9 m4 q% Y公仔箱論壇主 料：鲈鱼1千克。tvb now,tvbnow,bttvb0 G3 y8 }: Q' L* S* ~
公仔箱論壇; }7 c% _. Y) u' A1 b# Y5 J9 K
配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z3 n: J- K& Q+ v2 V
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做 法：
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/ b  S; w1 l/ `0 e- ^/ r, E1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。
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# Y. S/ ?( u. f' e; F0 R) G+ [2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。tvb now,tvbnow,bttvb( ], A( r. u" H  ]8 A& U2 m' t