[中式食譜] 菊花鲈鱼

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主 料：鲈鱼1千克。tvb now,tvbnow,bttvb, a2 c+ u5 N+ ~  o& O: S
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配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。
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8 _0 B6 }) @5 h3 j: i$ `tvb now,tvbnow,bttvb做 法：公仔箱論壇/ ^: @8 a* L/ Z" w% \
　
9 v& u8 G9 \( d/ s# W. E1 b' S1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。5.39.217.762 n3 R: ^: D( T5 b. |
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2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。( o% m$ @6 B( f* L5 K& n2 k- C: i4 y