[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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) G# q: ~; I% V: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：炒公仔箱論壇6 z4 c$ C$ u" K
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口味：清香公仔箱論壇; ]% k5 i0 X4 e6 p/ s: h( F) H% J
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主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。
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+ L: p' C# y6 f. L8 [/ r& i$ D5 r公仔箱論壇1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。* J  U! _; n3 ]6 W( L8 \0 S  }! x6 p% F

0 \3 A; N: {, W" J- Q5.39.217.762、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 2 a3 z0 Z8 O9 h5 q8 L+ M$ b