[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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制作工艺：炒
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# b: q0 @, A0 ]% `4 r( [tvb now,tvbnow,bttvb口味：清香
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7 @/ d- b5 w1 m) C* ~公仔箱論壇主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。
4 `9 m  M: s8 x% i( y% B9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G! h( v. C6 k& L  }1 K; S# `8 |公仔箱論壇操　　作:
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+ r5 ?, ~! |+ _5 r! `& z公仔箱論壇1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。
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: I* F9 |, u, y" Y* T公仔箱論壇2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。
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