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制作工艺：炒 d! X. g6 {, `9 C8 @( i/ U
. b- P; y/ T( X公仔箱論壇口味：清香, ]: @1 j- ?0 O! ^
9 o4 K/ X. u% |9 _6 r1 ~5.39.217.76主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。tvb now,tvbnow,bttvb0 W6 B: J$ H2 S6 D9 z
8 ~0 I) l/ y7 htvb now,tvbnow,bttvb操 作:
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5 c& t4 w8 |0 J# `! ^. G' z5.39.217.761、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。
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2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 $ `, Z5 I, i: A, \8 @+ Z
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發表於 2011-3-25 12:33 PM
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