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制作工艺：炒
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口味：清香tvb now,tvbnow,bttvb w6 W% n( z5 y3 \9 U& B
/ ]0 _$ |" p( H( w5 |6 E) ~2 ]主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" Z, w2 Z) o! {& Z1 s! [
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操 作:
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: b( X# x5 {! L" J$ s5.39.217.761、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。公仔箱論壇4 L1 F$ Q# X! y) b" l
! ~$ m8 u4 i+ h$ W' b2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 5.39.217.76, g2 v& Q+ K$ ^5 t& ]3 C
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發表於 2011-3-25 12:33 PM
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