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主料：腐竹100克，黑木耳4朵；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 A' X2 U$ i; Q3 \
6 a; {$ g- J4 m$ _ r; }$ ctvb now,tvbnow,bttvb配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。+ }) x6 M; ~. N$ G: k
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做法：
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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$ w- l6 n$ {1 M" g+ o公仔箱論壇2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；
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6 ~8 ^9 v4 F: e f3 j3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；
6 k; ]+ |, E' u4 l+ a; n1 G, t- |- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t% q; Z- w$ B9 B4 [$ s1 ?4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；5 W w# {9 r; [/ Y4 [
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {: k+ S. @: ?
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發表於 2011-3-25 12:25 PM
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