[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

jljiang

( V5 N7 K& f$ o3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^5 Y, y0 \' _, Y: k; _4 t1 \主料：腐竹100克，黑木耳4朵；
! ~5 N; O- M8 y7 _* b) r+ [$ Q8 ]% W
配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
5 P2 Z! J/ U4 z& D/ n( ~# O5 x7 V. M) Q: O6 e0 I5 ]
做法：
0 z1 O, c1 A; l5 F公仔箱論壇, o5 G, h% v$ b( G. x7 K
1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；5.39.217.76% e8 `" Z6 t4 b+ c& G: g

: r: \( W; q) z7 F: C% m6 N0 ~. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；1 c; b$ t! H4 p

4 m8 k! |+ s1 u' Atvb now,tvbnow,bttvb3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；公仔箱論壇& V) ?1 A8 t( G1 G

3 M8 F( p0 ?8 N: v: G5 X! A公仔箱論壇4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；
  B9 U$ _5 |3 n$ @0 m) C
5 w) ~* I0 @4 [. ~" v" z- x  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。5.39.217.76. T/ z: |& @2 B% e6 G) y