[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

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主料：腐竹100克，黑木耳4朵；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% ^% ]5 c; t9 s0 Z! H

8 @% ~9 W) o' B" v- Q配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。5.39.217.76) i4 ~9 e' `* u2 C1 Q& d2 ~! B

( n' e5 D7 ~) i2 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇4 ?0 F2 p' Z7 _* [; X8 V# o
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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3 {( _( k5 @: W4 t+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；tvb now,tvbnow,bttvb+ Y9 t) I2 e% Z" g
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3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；公仔箱論壇+ Z3 T! N% x$ T  M% j

/ ]: a7 U% Y$ E0 X4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。4 H9 F5 [& s+ ~5 G6 i$ o% F