[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

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主料：腐竹100克，黑木耳4朵；
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- Q1 Z% d0 K# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。: b5 v8 t! n( F  {

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+ k' k9 |) ]4 k" ^' R7 r% ~tvb now,tvbnow,bttvb1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! O/ |9 ^6 s' N+ ]. A5 N' E5 y

9 f2 M2 A, E# G5.39.217.763.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @5 K0 [8 b& t% l  g
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4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；7 n( {% m# o) K
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。  E4 C& [% x" q0 q' n& D