[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

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0 @, x( ^' n7 L6 v. K主料：腐竹100克，黑木耳4朵；
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" _4 j8 l* [% {# v( n/ T! O. B配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。5.39.217.76, `& n( ?5 _- g* i
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做法：
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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* i0 m8 a8 x. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；
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7 i: ?; Z$ y1 {& ], v% y: s; p3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；
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3 H% P& E0 d4 ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；5.39.217.76( {2 g# Z9 p; M) S2 ?+ d* N
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。5.39.217.76: F  f6 u5 g* p5 c$ }