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[中式食譜] 黑木耳炒腐竹


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# H+ ^9 _$ t* h- O9 [( Y- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:腐竹100克,黑木耳4朵;
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# q! x: E6 d9 K* X, L公仔箱論壇配料:剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉(用生粉加少许水搅匀即可)各少许。
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y  Z. [# I. K# K( c  r4 o+ {% L

+ d; g9 V' h4 `% H7 K4 n0 P1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发,腐竹提前2小时左右用温水泡发;
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2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段,黑木耳择洗干净后撕成小朵,生姜切成丝,大蒜切片,葱切成段;
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. {) B, u9 s# ]& M* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.热锅放油,下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳,快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油;tvb now,tvbnow,bttvb; O/ }1 u! w! E+ S' e2 K

+ I; @+ N6 \% @4.加入少许水焖约3分钟,使之更好地入味;公仔箱論壇# r3 H2 G8 x$ n! t7 L' k% i
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
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