材料
1 a+ |9 |7 n/ ^, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機本地珍寶菇 1隻、有機本地啡蘑菇/白蘑菇各 100克、嘉美蛋 2隻、本地音樂蛋 4隻、本地番荽（切碎）/果醋各 1湯匙、有機芽菜 10克、水 1公升、油 1 1/2湯匙、鹽少許、迷你茄適量
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1.啡蘑菇和白蘑菇分別切半；珍寶菇去蒂。
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2 ^% q- E- p* s- G% m9 |! c5.39.217.762.音樂蛋加 1/4湯匙油、鹽拂勻。5 ^4 H' k8 o$ v1 ~2 }
$ V1 F0 P( q! ?: R# \9 I1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.易潔鑊下 1湯匙油，以中火煎香珍寶菇，放入啡、白蘑菇炒香，冚上蓋，焗 30秒，取出後將珍寶菇上碟，面放芽菜；啡、白蘑菇另上碟。
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4 r* b4 P! R* e: D B5 _- Ctvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，放入果醋，下嘉美蛋，收細火，將蛋浸 2 1/2分鐘，取出，放在珍寶菇上，灑上一半番荽碎，加上迷你茄裝飾。公仔箱論壇' T- l+ M/ E' G* I9 v7 X
q' R' `4 f- G2 [5.易潔鑊中加 1/4湯匙油，下音樂蛋液，收中火將蛋推至凝固，收火，放啡、白蘑菇上，加番荽碎，即可。; R+ u- W" _4 j) M; l! H6 K! h+ r
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嘉美蛋的蛋白較黏，適合用來做炒蛋白菜式。
$ X5 m5 X4 f9 V4 m7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-3-25 05:17 AM
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