材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q' I4 K" V! C1 j% e) h
本地鮮茄 600克、有機紅菜頭（連頭尾） 120克、有機紅蘿蔔（連苗） 375克、有機鯇魚尾 1條（約 1斤）、水 2 1/2公升、鹽少許
1 \: i6 Z0 E9 T% L- d5 L: J. J, Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 f7 Y' o+ R' c0 D) F
5.39.217.76" D4 A+ _2 `; C& i: S
做法
% P1 B8 W; C8 ^. S$ X! Utvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔切苗留用，其餘部份連皮切角。本地鮮茄去蒂，切角。紅菜頭去頭，菜頭葉切段，其餘部份連皮切絲備用。$ K, |2 p/ m& D6 R8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?! a$ M ?/ ^+ W5 f% z5 M3 V/ a
2.鑊中加少許油，放鯇魚尾以大火每面煎 1分 30秒。
6 k# p' H, X6 s @3 n7 ~! H5.39.217.76
& d& I: v8 l! V7 x0 V" A5 w! Q: Q3.將魚移開放在鑊的一邊，加入鮮茄以大火略煎，放紅菜頭葉和紅蘿蔔苗炒至軟身，加入紅蘿蔔。
}' }2 v; R; Y. L2 D: }* f
0 R9 I! R+ W% Q4 F5 m% ~! e5 t4.將鯇魚尾放在蔬菜上，加水煲滾，收細火煲 30分鐘。6 w/ F) B6 x2 r6 f% I# A/ h
5 p$ r o* M+ Y6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅菜頭絲，加鹽，冚上蓋用大火煲 5分鐘即可。 % L9 S6 c4 y! O0 ~
|
發表於 2011-3-25 05:15 AM
| 