材料
( \" p( v/ M p1 }' P% c5.39.217.76有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許
' W; b) J$ S% t; O4 }7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ^. P& x4 M1 `1 T* G
汁料tvb now,tvbnow,bttvb2 A/ S/ e' T* [! n9 V
本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙
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" y# t+ m D* v/ L$ i) i* d3 w% t做法
$ s) F9 z" c4 I6 x9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。公仔箱論壇% d6 z w" ^% P) [. d
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2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。公仔箱論壇5 c! w% s5 W, F' d6 t6 N
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3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。5.39.217.766 E2 a% D G8 H4 p. _2 m
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4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& P4 [# b! d
( z$ x# \ |$ _* Btvb now,tvbnow,bttvb5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。 $ ^; P- b6 H2 G; E7 r
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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