材料
9 J. i) n- w' k) q公仔箱論壇有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許
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( f, z9 X4 d/ U$ J( \3 stvb now,tvbnow,bttvb汁料
# W! O3 b5 D0 j& } y" g0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙
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+ X# a' D% `& R# a+ B% C公仔箱論壇做法
0 a+ t- L) t8 P; `2 l8 u ?$ ?6 b1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。3 G8 H9 r$ b1 s% `; o
" l9 c) Q* ^$ y: Y2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J$ `+ d4 t) P$ l) d7 J
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3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。
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& \' R5 w+ ~ ]+ L$ etvb now,tvbnow,bttvb4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。 I$ ` x. X+ l5 D( Q1 @
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5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l% P& z' X0 g) r, _( Y
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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