材料
- |% U, I, L; o2 P! j0 z! c公仔箱論壇有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許
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汁料5.39.217.767 D+ |4 H1 {( ^; V" J: @+ k( i
本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙
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% }: M5 l& \9 E+ g5 d% m& B: Y) Z& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 a& A. C; g8 Q1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。
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2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。
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/ p2 w* c7 o$ O1 T0 w' r# Xtvb now,tvbnow,bttvb3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。( |) B, q3 h3 _) F6 }
' R9 W* @1 X3 v4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。
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4 R$ b0 n) j2 p/ Z4 Q9 v5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。 5.39.217.761 h b6 d e" n
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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