材料
2 N% j& [7 n1 x- D$ G- a, {6 ]tvb now,tvbnow,bttvb有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許
# H% I# h: S( Q4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D# A# B) y1 C) c1 C J5 k汁料
$ k4 y( k9 [) q5.39.217.76本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙
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6 `4 V( ^% ]; R+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% ?7 u/ i; G1 r9 P( r" x/ \& `: Wtvb now,tvbnow,bttvb1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]' @) r/ g2 a. n- p# Y' e
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2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。4 J4 i; R$ V' Z1 t5 Y
7 i t- G; s% Q9 m& W8 p公仔箱論壇3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。
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4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。% E: ]" U: j M {
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5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。 $ X) A- p, d; O
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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