材料
8 G) u0 `( T: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許
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汁料5.39.217.768 V4 I. Z2 P2 H- Y
本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙8 F5 b( d! u3 @$ v
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H7 U, t+ ^- J7 E" i. R& o
做法4 }- @! [2 b9 o7 w9 y$ ?5 V: W t1 n
1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。公仔箱論壇7 d& ^3 V8 s4 ?3 K8 J) y
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2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。
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# Q- E* S* }4 m/ U; s4 @$ K; v/ f) v* k3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。, j& }. m4 k* Q6 N
, Q7 a8 k' V& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。- s) P/ i, r/ a. u! p
9 ?3 m. L: c( S- d$ U4 v- x4 ^公仔箱論壇5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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