材料 公仔箱論壇6 h+ m8 X% X% J0 w7 Y$ `+ O
有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許
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3 a. F- m6 @2 R! f. m( H6 L公仔箱論壇汁料
6 K$ `% @7 e0 m; @" @本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙5.39.217.76+ _6 V4 E8 i$ A$ b
+ e1 G4 G: B5 W7 o& d" D& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 n$ d- u9 ^$ ?! e" {
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W7 z& {0 K& W/ R5 T# z+ @
1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。tvb now,tvbnow,bttvb L( s' a; T; t# D1 A" g
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2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。
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3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。0 O. i, H i- g
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4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 } F# i' n. O5 @% D$ d& g
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5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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