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主料：黄瓜350克，干辣椒2个，盐、糖、香油各少许。
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5 S5 P8 j$ e+ x7 o+ ytvb now,tvbnow,bttvb操 作:
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2 i: h$ ]1 W" H! Y) n5.39.217.761、将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 {% Q) w6 b: ?9 G
8 f% ]7 W, `! {$ Y1 a6 D: h5.39.217.762、将干辣椒去籽，切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、糖调味，搅拌均匀即可。: w+ G& a% s% O O# M) N" _; a' x
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發表於 2011-3-24 08:16 AM
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