[中式食譜] 炝辣黄瓜条

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5 w: q% @+ W0 z制作工艺：炝0 D; U. J: d0 C. k
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口味：微辣、脆口
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/ u! l6 w& `! X1 [% K8 ^' h3 c主料：黄瓜350克，干辣椒2个，盐、糖、香油各少许。1 s1 G3 m" G. r( k, m: P; q: a

  _3 c9 _7 q! X9 b9 H5.39.217.76操　　作:  e9 J7 b7 m+ o8 S9 u- J9 L
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1、将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中待用。4 J7 X# d2 u; Y8 W! X1 z4 o& V

- m( \8 u1 e7 P$ Z3 c公仔箱論壇2、将干辣椒去籽，切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、糖调味，搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb( c5 S5 e& \% Y  Y& B8 D2 c- ~