[中式食譜] 炝辣黄瓜条

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制作工艺：炝
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口味：微辣、脆口
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主料：黄瓜350克，干辣椒2个，盐、糖、香油各少许。
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' U" }# E% a# Z4 D2 p  vtvb now,tvbnow,bttvb操　　作:
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" z7 |5 J4 K, U( x' Rtvb now,tvbnow,bttvb1、将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中待用。5.39.217.761 @) z: F% l. L4 Z  F9 K. k9 x9 t  A

; b8 m+ L9 a1 f+ b% [4 v' J公仔箱論壇2、将干辣椒去籽，切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、糖调味，搅拌均匀即可。
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