[中式食譜] 炝辣黄瓜条

jljiang

; b- b% o$ b9 R# t- p

( y& [. c7 C0 o8 Y3 }tvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：炝公仔箱論壇- ]3 o7 v! f, d& O) {- ^
5.39.217.764 x, ]: \2 Y9 j5 @9 ~* @& S
口味：微辣、脆口
/ I4 }/ x  C! j/ m6 I+ i( ptvb now,tvbnow,bttvb4 o/ I" R  T# Y4 S- l
主料：黄瓜350克，干辣椒2个，盐、糖、香油各少许。tvb now,tvbnow,bttvb  b6 {+ N5 K# x" t
5.39.217.76$ Z5 q2 f/ X1 g7 E
操　　作:
4 d1 l8 ~% ^/ ctvb now,tvbnow,bttvb* `9 q* a7 x& q& b! j& b2 Y: j  I
1、将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中待用。
6 ]0 F$ o2 e" `公仔箱論壇1 G1 e8 _, T3 [+ V+ \
2、将干辣椒去籽，切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、糖调味，搅拌均匀即可。
: e5 ^" n8 ^5 n& ^5 a/ O