[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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. R4 ~3 u; o, C) U5.39.217.76【材料】
6 U4 l& N4 @7 D) r4 \% n. u排骨︰450公克
" X8 `/ N$ r3 s! P0 D大蒜︰3粒
7 K, b: R  _6 P- \8 y6 M8 f+ D5 w: [5.39.217.76
+ u! K( `" T1 s) V( q/ Z. r  x8 \公仔箱論壇【調味料】公仔箱論壇9 q$ a. G3 }% M
蒸肉粉︰2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* P: s9 i  P+ o: u
水︰3大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t! r; r1 r9 {, c5 F
【醃料】公仔箱論壇. w: _0 Z$ }! f& D; h
香菇精　︰　1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 ~& |) u) E1 ~. u  u4 [) L3 O" O
甜麵醬　︰　1小匙
0 {) p7 y; }) ~3 H  v/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟　︰　1大匙  f7 W; o4 {/ j- W9 y8 e: V9 s2 S
辣椒醬　︰　1大匙
* ^5 c5 C" o* k. _( L+ d9 P米酒　︰　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  K: T& [$ u4 \# T$ M
香油　︰　1/2大匙
& F% ^+ Q3 i  h( `. n$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉　︰　1/8小匙
4 ?! _" \0 o9 N8 M7 b0 A2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( \1 `' C7 O) @# X! J: s5 ~
【紅糟蒸排骨 / 做法】 公仔箱論壇% Y& I# L' O1 M3 U' S
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
  r( t" n8 ?: g0 a0 \" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。公仔箱論壇' a- P" j& _: i) I: w% X
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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