[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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1 H# b5 ]$ |+ {. ?公仔箱論壇【材料】
; U$ J# f, T- ~9 S' e5.39.217.76排骨︰450公克
- d2 C7 m+ W3 n$ d  |公仔箱論壇大蒜︰3粒
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' F: `# I. e/ E& P; D+ n) t' [8 @" c【調味料】9 ^3 s, m0 N; N6 m# v. ^
蒸肉粉︰2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 e3 c2 t- v* w3 v9 N4 I9 R9 \
水︰3大匙5.39.217.76: J  F. G9 L$ y; i) T0 Z7 @

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! I7 J4 m, ^- K8 J【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb& U& X5 |# F3 E' M
香菇精　︰　1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' X2 |  \3 X/ X' B0 H5 T% _
甜麵醬　︰　1小匙
0 [+ I7 a; Z: ?+ o9 t, J) m紅糟　︰　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 Z2 v2 L+ T9 Z& e8 K. h
辣椒醬　︰　1大匙
& r, M7 |, D: t) r0 H  k# C米酒　︰　1大匙
9 C; O" T$ C- K# l5 m5 H7 H0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油　︰　1/2大匙5.39.217.763 o. U" y% H3 d9 ^, I
花椒粉　︰　1/8小匙
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【紅糟蒸排骨 / 做法】 & [, {+ R- n$ H9 @4 b! y9 r
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
: Q; g8 b/ E- d5.39.217.762.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
. k3 V( b; u  Q8 M" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。公仔箱論壇$ N- ~5 X# V) V) S