[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】
4 \: o( d+ Y9 ?1 K4 n7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨︰450公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p( ]  Z: k& R( R
大蒜︰3粒
# t# S. ?. E# k9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ A0 {4 y$ n( N1 Y  U6 b
【調味料】公仔箱論壇9 V7 B2 V9 |! d0 Y: [
蒸肉粉︰2大匙公仔箱論壇& ~7 I( Z3 l- J, Q! D# m% B
水︰3大匙
3 x5 r9 k+ L4 [" t. p# T) y5.39.217.76
  R# h6 z* v4 e$ h1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `& U# u# y3 o) i: Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】. V# t$ t. J2 J1 u0 K  k
香菇精　︰　1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: u# f* \- Z3 q7 h9 A* ~( k
甜麵醬　︰　1小匙
! R- U: n# R- x* ]紅糟　︰　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& w0 }- c- k0 v! H# h: q. [
辣椒醬　︰　1大匙公仔箱論壇$ R% @* K, V7 N
米酒　︰　1大匙
6 `5 V" y/ D) ^2 g# }香油　︰　1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e" o$ k2 J: W: a& T3 V
花椒粉　︰　1/8小匙 5.39.217.76* B$ j. I4 A6 l, d6 |

% w. l3 R* H" x. [8 M【紅糟蒸排骨 / 做法】
$ n8 ?  A2 ~3 \) K5 ^- ctvb now,tvbnow,bttvb1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。& }- F4 I) u  r, `3 t. K! X
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
) V( \9 B4 `  f0 A0 T2 y" f3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。3 z) S& H, K$ t0 i) v