[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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1 U2 r- o3 X: Rtvb now,tvbnow,bttvb【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P+ ~# v  _& p0 l1 e; V
排骨︰450公克5.39.217.76% G: t1 f! o8 o0 E5 Y
大蒜︰3粒
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【調味料】
. N2 v! G2 g1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉︰2大匙
& c& s  K5 e  R% W  q7 ntvb now,tvbnow,bttvb水︰3大匙
' n, z) D- r) p. {0 B3 l1 E5.39.217.76 公仔箱論壇  T2 D5 p4 }; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J- r$ J9 l  l* j8 k; X
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [/ P2 [; D  `/ X! `
香菇精　︰　1/4小匙
( D- n5 N  o# C% ]: n9 Z4 A; e. [甜麵醬　︰　1小匙& i, P6 w+ k8 a4 M# I- [0 |9 J
紅糟　︰　1大匙
3 ]& \; W8 R! b  p* x. j5.39.217.76辣椒醬　︰　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% t. X7 g1 G5 b6 N2 f# ?
米酒　︰　1大匙
; M0 d% k  o3 ?) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油　︰　1/2大匙
# ^! f  t+ j  L& q  Ptvb now,tvbnow,bttvb花椒粉　︰　1/8小匙 0 F) v2 }* t) a. M) `/ W1 i9 U2 b: n
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【紅糟蒸排骨 / 做法】 tvb now,tvbnow,bttvb  U3 D0 f4 u8 J% X' Y9 M: b1 |
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
5 F+ p" N- o: D2 g, G' w5.39.217.762.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
7 Q% ?  J. m% z) {6 d/ o* L. G  ~5 l5.39.217.763.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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