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: r9 Q) c# u- |' N& j! |【材料】
+ A; q! K& f* e. Btvb now,tvbnow,bttvb排骨︰450公克tvb now,tvbnow,bttvb$ u: y4 E0 J! r) v: s/ S
大蒜︰3粒 tvb now,tvbnow,bttvb, y2 _0 [- L- c' S
/ g5 S& Y" ?, V6 g2 D- N
【調味料】
6 F& L7 M+ N' [0 |9 a' k蒸肉粉︰2大匙5.39.217.76- h0 ^; c" r5 D/ G) ]& K
水︰3大匙
8 b% M( x3 M' J$ O1 [% ?& L) N$ ]# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 l1 a" c. { V* ^7 Y6 h$ Z
& @/ @$ B8 z/ K4 [8 f【醃料】
, m. \4 ]! n5 A; `香菇精 ︰ 1/4小匙
2 y+ O* p0 g# f4 b7 x% E8 R; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬 ︰ 1小匙7 N) P/ y8 ?5 l2 S: o5 h- U% e* X5 R
紅糟 ︰ 1大匙
a* w0 d8 W) [5 d公仔箱論壇辣椒醬 ︰ 1大匙
9 L4 B7 K' T2 _: F. x3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 ︰ 1大匙5.39.217.76' l* _( Z! O! ^; p
香油 ︰ 1/2大匙
. k7 b! c' y6 v' m+ v, s5.39.217.76花椒粉 ︰ 1/8小匙
) f3 z% q% I$ d: S5 G8 X5.39.217.76
; C, Y" C1 }3 otvb now,tvbnow,bttvb【紅糟蒸排骨 / 做法】 公仔箱論壇. N) n4 [& u1 v3 C
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E/ ?% V; C7 D+ s) H" C
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
2 O& x# l6 U7 [+ J" s: d. }- qtvb now,tvbnow,bttvb3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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發表於 2011-3-24 08:14 AM
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