[中式食譜] 彩椒茄子

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制作工艺：炒
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口味：清爽5.39.217.76$ r: [8 J8 E8 s) N! J& q; s

; R7 ]' ^0 ~- y7 p4 O! w* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。, K/ a6 a! m4 d/ @0 G) p) [
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2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色tvb now,tvbnow,bttvb6 ^, k7 C$ ]9 C7 l- D  u
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3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。
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