[中式食譜] 彩椒茄子

jljiang

) L1 ?5 Q" V  P% ~/ A( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' d9 [: ?8 A1 ~
制作工艺：炒公仔箱論壇4 h% `) m# W9 V

' ?/ ]# Y7 T- l6 {tvb now,tvbnow,bttvb口味：清爽
& L( D' O5 E9 D' k5 w8 d4 p/ S/ B, e/ k- }
主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
5 A7 I8 U( J9 n( M- K$ Ytvb now,tvbnow,bttvb, m5 P+ x9 U6 }, H  G2 V2 z
操　　作:公仔箱論壇" ~( e/ l) B+ q- h

# [. z* P: M7 _7 e% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。公仔箱論壇# N. L& }5 ^0 `- F; O5 D% k# q

% A2 w* f$ r0 [# H( G公仔箱論壇2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色
+ D3 \# F7 u. h" c$ ]" @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: v* t  P$ f# V, {
3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。公仔箱論壇3 `# ~1 _' {5 |& I% ^! M