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[中式食譜] 彩椒茄子


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& Z" C7 L0 n" [% z# E4 d) X% e- A' _制作工艺:炒5.39.217.76* k: \' E! w$ @9 u, f! B, b3 A

" {8 H1 H( Z" c* }. ^9 p' z5.39.217.76口味:清爽2 T" t8 y7 B1 j' s. O4 ?$ z
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主料:长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。" ~+ l% \8 m! z% g1 U
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操  作:5.39.217.76# z# M! u: z9 Q$ n; K9 Q

& l" B: v, K6 d. d! s1、茄子切片,不用去皮。三色椒切块。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, G. F3 ~, l5 |+ U( w5 c! u
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2、锅中放少量油,把脱水处理过的茄片放进去翻炒,直至变成油亮的黄色; h* n8 O" a& o3 p; E

) w! \2 u6 N' U+ h& n: P: Z公仔箱論壇3、放入葱姜蒜末,再放入三色椒块,放醋、料酒烹一下,用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀,勾芡,翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。

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