[中式食譜] 彩椒茄子

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制作工艺：炒tvb now,tvbnow,bttvb6 j8 Y3 S/ |3 ?$ N3 \6 s, s, r) i$ R
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口味：清爽- _1 K+ P$ q* ?# X/ }# G
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主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。tvb now,tvbnow,bttvb% V; \' |9 H( _+ G0 B: k

* C. K1 v0 _2 M( Gtvb now,tvbnow,bttvb操　　作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [4 u6 b& i: A7 @5 Q" Z

/ w# {+ r$ ?3 t5 j6 s8 A4 L* rtvb now,tvbnow,bttvb1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。
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# g. b% I8 n2 W2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色  g: c1 n. e4 H& {; y- g/ l

9 W% E5 X% N2 _* v/ Z公仔箱論壇3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。
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