[中式食譜] 彩椒茄子

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  g9 z: N: V5 V6 \公仔箱論壇制作工艺：炒
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口味：清爽
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7 g' o) e' f" Y" V/ C3 ]5.39.217.76主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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6 I4 ]$ }: A9 E2 }6 Q2 b& n5 i8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:5.39.217.76& f3 b3 L+ `! I5 g- i7 C
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1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。  r' X) l- g# s9 l0 j

: X" W- x  ^4 L& J; ^tvb now,tvbnow,bttvb2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色公仔箱論壇; `6 x$ ^6 ^9 H- e: S6 q% y
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3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。
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