[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" Z) X2 C$ c1 [! X/ @! O
牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
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做法
% N. I% Y7 c- u2 ^9 t7 o3 b* O% R公仔箱論壇1.咖啡粉用熱水開溶，備用。
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/ p) o1 m3 E6 L; \' K4 W5 }0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
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' q0 C* d8 q8 |* l# U公仔箱論壇3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。
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7 u7 U7 g7 Y: H9 H4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。