材料公仔箱論壇4 A; I& ^6 r! M, t
牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量7 U/ J, X/ w/ g9 ?7 l- g
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做法
0 |; X7 u0 _1 i# u* l4 @# Rtvb now,tvbnow,bttvb1.咖啡粉用熱水開溶，備用。
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2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
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3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。5.39.217.769 y" T/ p/ Q- L1 ~$ G# t
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4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。 |
發表於 2011-3-24 05:15 AM
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