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[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

材料
% W0 T8 y4 j* [5 r公仔箱論壇牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
6 C9 b6 z) g" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.76+ ^! v# f0 z$ w1 l
1.咖啡粉用熱水開溶,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t5 H: v0 l! X: ~

; |, C; \& E% J9 V, @7 O  U# s+ u2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱,加魚膠粉及糖,煮至溶化,盛起於室溫放凉。5.39.217.76  o" V) v6 I3 ?) w" Y( M) f+ D- A

3 T" G1 V8 W7 h0 t' p, V5.39.217.763.牛奶忌廉倒入杯中,放雪櫃冷藏 3小時至凝固。
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1 a6 X, q8 }2 q# C; k$ R4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜,食時伴以鮮雜果及雪糕即可。
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