[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料
: d) P  h& N. u/ i/ L! d牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L1 @9 l, B  r( \3 A0 z) B

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做法
$ R, p+ H5 K, a& F. ~1.咖啡粉用熱水開溶，備用。5.39.217.76" |3 [- x; Y  Z2 @# u/ F! L
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2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
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3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n7 s' b0 w2 N# d' \
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4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。