[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

nt1972

材料
& e7 M: U1 W7 G  I. Y: W, w# m  z牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
: Y0 i$ _, P% s2 H, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A% H. J4 T$ ^. t! w  I& y  d公仔箱論壇
4 i' ?8 Y% K! V/ v  e$ O做法
# W. I7 K% @+ g( O. b6 ctvb now,tvbnow,bttvb1.咖啡粉用熱水開溶，備用。
8 h& X) V: N3 H" Q) D- r) E* S, s
2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。公仔箱論壇8 ]; S+ `2 {% I2 b3 k  [" [) e
公仔箱論壇9 ^7 O6 t0 x/ Y% R/ H# f. ^
3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。
( J  [' u% N& ?4 S% ]. B3 F, i1 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' N5 J/ ?( t# L; `7 C
4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。