材料
7 k. J$ v, I/ L豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T. c, m! o' v; f6 ?
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醃料6 w: H- b. {9 {! M4 {7 O8 i8 \8 L
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙公仔箱論壇4 V- B/ L, l& T5 w" U( g g
4 i, J/ @( \: i5 I( }) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ F% ^( _4 U4 {, I+ _ o, t& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許公仔箱論壇6 v4 G+ v& ^* B! O4 n3 Z; k& d
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3 F/ p+ A/ ~( w+ y2 M9 x P# `* F( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 G3 C5 _9 }: I! Q2 {" [6 w
1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。公仔箱論壇3 {' K3 R3 ~2 M3 T1 u% M) ]0 m, D: [
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2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。$ V" m( b5 q( j0 c
: r" f! {% A- @1 N+ }9 {公仔箱論壇4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 公仔箱論壇- `/ e# e) [" g
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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