材料
- ^8 I% \* H2 z; \* R0 _公仔箱論壇豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
4 b/ z' }+ v8 S0 y/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 l G$ V5 |! p+ U; q
醃料tvb now,tvbnow,bttvb z2 ?. P R" O- _! c
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙/ B" H! s% |% Y( H) ^' A5 M, l
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調味料
. M% F7 h' U& @tvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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3 h( d. y8 F) M, z" p( F" ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
* C6 `0 \* d; m; U0 X* e1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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, E$ Z* s5 D4 C# P1 E' s: Q2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。5.39.217.76+ X d; \+ b. R& O0 x
3 u3 b" w% p! x; X1 @) R# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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