材料
0 a, E S. {/ y: G公仔箱論壇豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
7 o8 Z# e$ j: h; W! ^6 Q7 R( H! c4 Utvb now,tvbnow,bttvb
5 _- |/ [( h |) n- X0 D* d5 Atvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb& j1 z2 X6 `$ T1 l2 y+ ~$ C
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙4 s: @7 a' W% p, D" G5 }2 y T
tvb now,tvbnow,bttvb/ }& E7 Y5 A9 J3 I) t7 Y* E( [) I
調味料
8 V( t+ V+ ?# c# L8 _5 E鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許5 E! \3 @0 p/ E c- G: j
5 q0 }) s' l& A- ^( ]% _5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1 w: a1 z N3 a5 p
做法
. j+ e) |1 N: U0 ?" F6 `3 E9 s6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
; G: @6 N5 r' _2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n# }# |: T0 w T# c2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。: X' M9 k* W# N% o( Y
5.39.217.766 o, {8 O8 d, o7 ^$ u. k$ U
3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。& T7 z5 l3 h& Z; `$ x% I
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]# W/ i5 a; T5 H& i/ _/ n
4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 $ }' K3 a- d* F V* X2 Q
|
發表於 2011-3-24 05:13 AM
| 