材料
8 g# o4 \4 j) l$ A3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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( O3 U9 V: F& T, [) ?9 c+ d7 b( I醃料
t) D: R: b$ @" \5.39.217.76鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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. z$ a, @3 r0 h' T6 h調味料
! E3 }0 r& K8 V; t5 `5.39.217.76鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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5 s( p, C: P; ~/ J6 ?+ D& P' Y1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g0 x3 R. @# ~+ m! u! u
做法
+ c5 U7 z' v- n. o3 U1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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8 Z$ y9 U( h$ \; w% U2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p+ w) _. H% Q( Y" F
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I2 j* H! O/ V: i! I6 M M% b( s9 W
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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