材料 # O0 k! | h3 q" D% p. b' B. ] {& x
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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& v/ b# c6 m; T4 ^( v/ W, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
+ f+ }5 R" Q; T. Y. j2 t, _鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, M% W" e( e9 X( p: `
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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做法# L+ o7 J2 `8 L8 U/ r" x/ x+ B
1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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& h N& A, I0 t7 R. L( x' Q公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F- z& a$ I( p( C
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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/ `) ?* q0 U) S4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K3 y+ ]& D- l3 Y6 y
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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