材料 公仔箱論壇) X( ~$ T! B3 E1 d" W, n
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量公仔箱論壇3 ]+ C- l0 z+ y# J L
5.39.217.769 K8 `4 g) t1 }& `
醃料
) q3 I% m& \$ ?/ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙公仔箱論壇3 ] B2 T! @" S( i
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調味料
# }) Q: v/ Q: g+ V- O9 J; ~9 b公仔箱論壇鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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+ C+ _, Y: E! A3 k* g( _+ p$ q做法
- \. N% Y( e5 l9 }" h1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @3 q4 @& V3 N
. W# L7 F1 T5 C2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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( I3 ~8 d, a6 ], Y, Z& a6 I3 e% K u3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 a3 l7 G" U1 u) c4 o
( R+ Y# `+ y4 f3 ]( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( p/ ?7 c3 P! ]
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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