[中式食譜] 海老福袋野菜煮

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材料
6 M- N2 ]; R) p( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 50克、油揚 1/2件、冬菇 1隻、蒜頭（剁碎） 2粒、甘笋（切花） 20克、毛茄/三葉各 1條、蛋白半隻、粟粉 1茶匙、木魚水 130毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升
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+ s" f3 d3 m+ j做法公仔箱論壇% d  y( G2 j- @! O
1.將三葉放滾水中汆水。冬菇切碎粒。
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9 m! j& Y& Q6 H6 Z$ @3 H7 k; j$ b5.39.217.762.蝦肉劏開背，挑出蝦腸，將蝦肉拍扁剁碎，加入蒜茸、冬菇粒繼續剁至完全混合，再加入蛋白和粟粉拌勻，撻至起膠。5.39.217.763 K2 H( s9 x- x# N
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3.將蝦膠釀入油揚，以三葉縛上開口。
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6 L+ O0 ]) ^3 s4 r& T" |3 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將木魚水、味醂、濃口醬油倒入大碗，放入甘笋花、毛茄、福袋，包上微波爐保鮮紙。
: k% g( t' n. C: C% U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- L9 l) }4 C, L" r6 T: j9 }
5.燒滾水，放入福袋隔水燉 8分鐘，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( b6 J8 h# G# G
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6 u. n, ~" ^) l/ n* C7 ?公仔箱論壇三葉要先汆水，否則縛起時會好易斷。