[中式食譜] 海老福袋野菜煮

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材料
( ?7 y! o5 y) U8 z8 W: u: ]5.39.217.76蝦肉 50克、油揚 1/2件、冬菇 1隻、蒜頭（剁碎） 2粒、甘笋（切花） 20克、毛茄/三葉各 1條、蛋白半隻、粟粉 1茶匙、木魚水 130毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升
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6 r+ _  i5 Y  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ k6 l: V1 j- ?' e. ~; r
做法tvb now,tvbnow,bttvb" _: Z% B6 ?4 V) H( }" Y
1.將三葉放滾水中汆水。冬菇切碎粒。
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7 w3 L9 ~% E0 e7 U公仔箱論壇2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸，將蝦肉拍扁剁碎，加入蒜茸、冬菇粒繼續剁至完全混合，再加入蛋白和粟粉拌勻，撻至起膠。公仔箱論壇& M; k8 u9 T. k0 _
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3.將蝦膠釀入油揚，以三葉縛上開口。
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4.將木魚水、味醂、濃口醬油倒入大碗，放入甘笋花、毛茄、福袋，包上微波爐保鮮紙。tvb now,tvbnow,bttvb% j. S/ N% I8 a$ b. l# R

/ ~/ B. |3 {: n, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾水，放入福袋隔水燉 8分鐘，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& g- O" C' V! u! a( }$ w
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4 j/ V# L) ]% X4 Q# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三葉要先汆水，否則縛起時會好易斷。