[中式食譜] 磯鮑煮

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材料
2 P; f" [5 s0 M9 V4 o4 g  H0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克
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$ q) V# P$ x) K0 Z' @4 o$ N  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' U2 t" s8 B5 T) h( p
1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。
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1 l0 F- ?" ]! d2 T8 |公仔箱論壇2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。
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3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。
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( w- r% W( W& F# [3 n  d- N6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。
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5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。
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