材料
2 K* @: q' D6 i' ^2 P W; _* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克
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; Q n5 g0 I! G1 t2 m2 g3 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
& _! o0 S0 B6 J+ p+ o% B7 {7 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。公仔箱論壇# Y9 \* K# X% a+ ]" `6 d
5 y! p( k, l, P5 Z9 w2 i+ Y- C2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。 ^: [8 ?9 o' x# d& _8 Q7 E
0 @3 a3 F( E2 D1 [1 Q& F' V1 e5.39.217.763.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。
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4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。5.39.217.76# S- [( P; C9 M
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5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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