材料
" ?+ W; g& n4 k* i* y$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb6 X: x1 d9 J! {1 M
5 t5 y! d2 A4 o, n- k5.39.217.76
& ~6 e5 M4 V% a做法
( E0 d7 G' p# m; s% d8 \1.蘆笋切尾部，再切碎。
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8 c0 a* |- {( v8 R h: @tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。5.39.217.769 n& \$ [5 g/ x7 U( l0 |, J
$ Y( C% f3 Y+ h: c8 o# xtvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。5.39.217.763 U, T, i( q9 O. Q
6 r2 e0 D/ l' ?# `7 Z5 W4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。公仔箱論壇6 k5 I( U( o( r/ ^8 W0 q; \# k
1 T8 a" P) r1 ? b$ Vtvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。公仔箱論壇( w: x0 ~& h5 f+ a' d) |8 C
' u9 l' b) x3 p! h* O j' ~tvb now,tvbnow,bttvb6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。tvb now,tvbnow,bttvb: V7 J+ C2 z5 J1 |
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7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。5.39.217.76/ t. U; R: O" g& F( {
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0 a8 J7 h3 z" o公仔箱論壇貼士
) q+ n1 T6 K, Q) O. j3 Y) u公仔箱論壇先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。- q- R( ^) x6 I& X6 E" @
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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