材料
' T& @* D; p" U5 F1 ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量
& b: @( s4 Z8 r1 o8 @, j* T# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?; O, d7 }9 _ Q, \8 i7 V) ]% L
, W& T- D/ W/ e做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ T& Z4 Z# }" c1 N. W
1.蘆笋切尾部，再切碎。
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7 U- m# R! y0 f. o0 k+ g5.39.217.762.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。
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6 h8 {- N! P# }! ^. {公仔箱論壇3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。
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4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。公仔箱論壇' H. L, h3 D3 w& W6 X
/ ]/ i7 `+ G2 s: w1 F- U% C2 k& P& V5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。
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: F: s- `6 g6 `# E6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。- }9 t0 N; |9 @% K
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7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。
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+ ^- m: _- W y貼士
5 q3 S m, R' j STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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