材料 tvb now,tvbnow,bttvb, p. s }# k: m, F# U) e
蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量5.39.217.76+ F7 c$ f9 | a! V& r5 C" W+ b) F2 K
8 b1 X4 [/ Q) c! o" \ n
4 `6 g0 _" r* G. e$ Q( t* m5 }6 ftvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.76+ W; I* w# Q6 n: `6 t3 O1 Z
1.蘆笋切尾部，再切碎。
- {' X2 t L TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y$ n4 }/ y, c! [) z
2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。/ @ Y- v7 K0 Y" `
9 Q' Y. o& q- o公仔箱論壇3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。5.39.217.764 v4 @4 z4 Z4 u! Y
: B- A2 e; t6 L8 I$ Z4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。
! k2 E' q+ g- |+ P" q9 O6 R
# P( P% B. x. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。
" }% x2 X% e4 Q- @tvb now,tvbnow,bttvb
! a" a8 Z, s. L% x6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。9 O2 ?4 |/ c- ~3 ]
3 b0 ?; F% J( L3 _, S9 }
7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。公仔箱論壇: O$ P, e! v1 S/ e& v
0 w4 f8 u% V" z2 `* N5.39.217.76
9 H1 [" T: H6 xtvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇& H) ]0 s; W8 @# N- h
先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb( c: F. r5 M; l+ s1 R
|
發表於 2011-3-23 05:02 AM
| 