在台灣花了118元新台幣買了300ml的小樽容量台灣本土釀製的「葡吉紅」Poogy Red 紅酒。) N) r! q$ y8 I& t& ]
它是選用西班牙進口紅葡萄濃縮汁,經調配稀釋後,接入法國專業菌種公司Bio Springer之葡萄酒專用酵母,
! @# ]9 ^; ?# P W公仔箱論壇經低溫發酵(攝氏18~25度)約30天後,釀造出新鮮之紅葡萄酒。公仔箱論壇. s! H* @ m# d: a0 |
這是我第一次接觸到台灣本土自釀的紅葡萄酒,濃果香、輕酒體,加上夠甜,酒精度只有9.5%,很過癮、得意。
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