+ x% P; f+ e6 f1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 o% M; [& ?+ i& a* ^/ X% W公仔箱論壇口味：鲜嫩清香( a& a7 V' `) S/ s
) B6 @+ X7 X6 K( Z7 H: A( ptvb now,tvbnow,bttvb主料：虾仁250克，嫩豌豆100克，鸡汤25毫升，料酒10克，精盐1克，湿淀粉5克，豆油750克（实耗50克），芝麻油10克，辣椒面15克。5.39.217.76; ^$ {7 A _5 s6 U% Y& {
6 T( S: B: l8 {/ ~. }+ C6 X! U; w操 作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% Z+ M$ r( x# H
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1、将嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水氽一下，待用；tvb now,tvbnow,bttvb) D% Y5 |8 y( J1 v% \0 k" ^- r7 \; E. e
! Y3 `/ x+ |7 i2、炒锅中火烧热，放入豆油，待三成热时，将虾仁入锅，快速用竹筷划散，炸约10秒钟，倒入漏勺，控油（炸时要掌握热锅，冷油，快速，则不粘锅）；
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3、炒锅内留25克底油，烧热，投入辣椒，稍炒一下，放入豌豆，翻炒几下，再烹入料酒、鸡汤、盐、随即放入虾仁，用湿淀粉勾薄芡，将炒锅颠翻几下，淋上芝麻油，出锅，入盘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb& z. }$ J1 H. Q/ I# D g
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發表於 2011-3-22 02:41 PM
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