材料5.39.217.76. F7 p1 P$ @2 w5 W$ E
菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 z/ ], j; F, ^9 Y5 l
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做法
7 i2 u; R' U7 ]3 P( `1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~/ A4 I K/ y* ^5 I, S
4 z: e9 A9 x( X+ T3 J2 e; D7 j公仔箱論壇2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
' h9 }" u0 i% X# E3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 N7 J- V# c" I6 D% g* H. C
3.菠菜洗淨切段。/ m1 [! G& ]+ D6 I
: {8 V0 {5 s5 B& Rtvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
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% X; h% s8 q5 `) H- a2 {) u公仔箱論壇貼士* @8 B A, X7 }
除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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