材料9 l- C. H" O; e7 x0 f" X6 r( H& z
菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許5.39.217.76/ _) m% T8 Z$ R- [6 n
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9 `4 Z- [3 M5 \$ G8 G) K" I& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# P9 [: S% e# Z3 }
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
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/ u0 c4 W0 }7 T! T# [% ^2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
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* T* b* U1 _% z! E3.菠菜洗淨切段。5.39.217.76. H5 ^# A, O" _7 H
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4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
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" b$ t* q W3 @" R公仔箱論壇貼士
" A9 w" U; [, U除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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