材料tvb now,tvbnow,bttvb+ C+ I+ s# F" A. |+ b( D
菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
5 l$ s: M- i |5 I; v& X1 etvb now,tvbnow,bttvb' t* U& Q p# P2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 c$ X$ m$ l% l% U/ u
做法公仔箱論壇! I% y" E! w0 Q7 P
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。5.39.217.76, X3 R2 i9 D9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i- b# q& Y+ |: r0 \
2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
7 k. T0 p( j4 F' A: @$ X5.39.217.765.39.217.76" o0 U7 X* o0 T
3.菠菜洗淨切段。
# a6 Q @- B9 [, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |* g( w' w- B W6 _2 L7 D" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
- H8 l! M3 C; E2 x5 j& H9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q( O4 [; S3 ?* ~9 p8 Rtvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ I+ B& D5 i. Q
貼士0 l7 Q; M" I8 z% o4 n L
除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
| 
發表於 2011-3-27 08:10 PM
|