材料
5 b, _ j7 N- D菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
$ f2 W& U1 D, U. xtvb now,tvbnow,bttvb
/ v, I) }- P% V
7 R) f; H, I% N公仔箱論壇做法
; i) B# h6 c K# ]$ z8 J* z9 W5.39.217.761.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。! A2 d% S1 ^: A3 E% `
5.39.217.76, k' g# G5 \! u* l( T: N
2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
- u" {& z& F5 b# e GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c7 k' D. `0 W F公仔箱論壇3.菠菜洗淨切段。
6 @9 Q- c, l. Z; g xtvb now,tvbnow,bttvb
% @2 w6 O: B5 Y' j5 l8 J; q4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v- Z4 i6 T' L. R7 F$ p: i7 U- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c; y& V# W/ P# l+ W
7 J8 j2 ]. Q' N( i# S6 B
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W4 I* k6 X+ B9 I1 W
除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
| 
發表於 2011-3-27 08:10 PM
|